Сроки
График чесночных подкормок в течение вегетационного срока – независимо от того выращиваются озимые или яровые сорта, включает в себя 3-х разовое внесение удобрений.
- В начале весны: озимый чеснок подкармливают как только сойдет снег, яровой – при появлении первых 2–3 листов;
- Спустя 2 недели после первой подкормки.
- В начале периода закладки зубков и формирования головок: озимый чеснок — в середине июня, яровой – в конце июня.
Наряду с другими овощами чеснок включают в цикл севооборота, который составляет от 4 до 5 лет. Его предшественниками могут быть:
- все виды цветной капусты;
- все виды салатов и зелени;
- огурцы;
- кабачковые.
Вначале грядку дезинфицируют, обрабатывая её медным купоросом. Для этого готовят раствор в соотношении 1 столовая ложка на 10 л воды. После обработки почву вскапывают. Глубина вскапывания должна составлять 20 см. При этом удаляют все сорные травы вместе в корнями, чтобы они не заглушили молодой чеснок.
Вскопанный грунт удобряют перегноем или перепревшим компостом, с добавлением суперфосфата (20 г) и древесной золы (1 стакан). Подготовленный грунт обильно поливают и накрывают полиэтиленом. Так, земля сохранит пышность, рыхлость, кислород и будет полностью готова к посадке.
Удобрения, вносимые под чеснок осенью, бывают:
- органическими (древесная зола, навоз);
- сидеративными;
- минеральными (комплексными).
Древесная зола — лучшая органика для любого овоща. Ею удобряют чесночные грядки, внося её с перегноем и перекапывая грунт. Можно сажать овощ и вносить древесную золу в борозды на грядках. Спустя две недели после высадки растения, его поливают зольным раствором. Раствор готовят так: берут столовую ложку золы и растворяют её в литре воды. 2–3 литров раствора хватит на 1 м2.
Минеральные удобрения тоже можно вносить осенью под чеснок. Перед высадкой почву удобряют суперфосфатами и калием. Суперфосфат питает растения, а калий формирует систему корней до наступления зимних холодов. При внесении минеральных подкормок нужно следить за тем, чтобы они содержали меньше азота. Азот способствует наращиванию зелени. Это может навредить зимнему чесноку, так как зелень вскоре вымерзнет. Азотосодержащие соединения вносят в почву весной.
В суперфосфатах содержится минимальное количество азота — всего 8%. Он хорошо подходит для того, чтобы удобрить землю под овощ осенью. В суперфосфатах количество азота лучшим образом сбалансировано с другими веществами. Это обеспечивает правильный баланс между корневой и надземной частями растений.
Есть несколько комплексных смесей, которые разработаны специально для чеснока. Если удобрить ими чесночные грядки, растения не выпустят зелёных стрелок перед морозами. Кроме суперфосфата, можно воспользоваться следующими составами:
- фосфорной мукой;
- солями калия;
- «зимней» азофоской;
- нитроаммофоской;
- двухкомпонентными удобрениями.
Все эти вещества способствуют укреплению корневой системы озимого чеснока и его правильному росту. Вносят их вместе с другими удобрениями — золой и другой органикой.
Посадка сидератов
В качестве сидератов используют:
- все бобовые культуры (в том числе, фасоль и горох);
- злаки (ячмень и рожь);
- фацелию;
- горчицу.
Одним из лучших сидератов считают белую разновидность горчицы. Все эти культуры препятствуют проникновению снега в почву. Благодаря им озимый чеснок стойко переносит низкую температуру воздуха. Также сидераты содержат эфирные масла и фитонциды. Они уничтожают вредных насекомых и паразитирующие грибки.
Хороший урожай можно получить, применяя технику внекорневых подкормок. Удобрения вносят не под корни чеснока, а распыляют над ним. Когда чесночные пёрышки начинают желтеть, приходит лучшее время для внесения внекорневой подкормки:
- мочевины;
- аммиачной селитры.
При этом, применяют слабоконцентрированный раствор, чтобы не принести вреда растению.
Схема внесения осенних удобрений выглядит так:
- после снеготаяния проводят первую подкормку;
- спустя две недели после первой — вторую;
- третью подкормку делают после того, как у зимнего чеснока появятся первые зубочки. Обычно, это бывает во второй декаде июня.
Такая схема поможет растению правильно развиваться и не допустит наращиванию зелени в холода. Также она предотвратит выпускание стрелок и увеличит размеры зубочков.
Если вам достался участок с истощённой почвой, без удобрений не обойтись. При их внесении учитывают изначальную структуру земли и уровень её кислотности. Работа над улучшением почвенного состава поможет вырастить хороший урожай и улучшит обмен воздуха между корневой системой чеснока и внешней средой. Тяжёлые почвы с большим содержанием глины удобряют песком — до 10 л на 1м2.
На одну грядку растения из семейства луковых высаживают не раньше, чем через 5 лет. Только в таком случае можно получить богатый и здоровый урожай. Подготовка почвы под чеснок осенью начинается в августе, после уборки грядки, удаления ботвы и сорняков.
Одновременно готовят посадочный материал:
- замачивают его на 3 часа в слабый раствор марганцовокислого калия;
- на 3 минуты в раствор медного купороса.
Сажать чесночины можно начинать в конце сентября начале октября, чтобы до заморозков оставалось еще недели 3. За это время растение пустит корни и зимой не замерзнет. Если синоптики пообещали холода, а зубцы только были высажены, грунт нужно обильно пролить теплой водой и замульчировать листьями, соломой или накрыть грядку садовой пленкой. Только весной пленку нужно снимать рано, чтобы посевы не упрели.
Раньше не рекомендуется высаживать чесночины, так как они могут прорасти и погибнуть от заморозков. Поэтому в теплых регионах, где зима наступает поздно, сроки посадки отодвигают к концу октября.
Перед посадкой зубки сортируют. Те, что покрылись пятнами или подгнили, для посадки не подходят. Оставляют плотные целые крупные экземпляры.
Выбирать место, где будет расти чеснок, нужно заблаговременно. Это растение любит солнечные места. Поэтому лучше определить открытый участок подальше от деревьев. Хорошим местом будет небольшая возвышенность или грядка. Если посадить чеснок в низине, то после схода снега весной растение будет находиться в воде и начнет гнить.
Грядки для озимого чеснока должны быть готовы не позже чем за полторы недели до посадки. Первым делом почва перекапывается на глубину 25 см и тщательно рыхлится, чтобы насытить землю кислородом. Одновременно выбираются оставшиеся корни сорняков. Если не сделать этого, весной трава может забить всходы чеснока.
Обработать почву перед её подкормкой можно и самостоятельно составленными средствами:
- раствор медного купороса (40 г купороса на 10 л воды);
- бордосская смесь (100 г препарата на 10 л воды);
- раствор борной кислоты, медного купороса и марганцовки (по 1 г каждого ингредиента на 1 л воды);
- раствор марганца (порошок добавляют в 10 л воды до образования ярко-малинового цвета).
Во время подготовки грядки вносят осенью удобрения под чеснок из расчета на 1 м2:
- компост, торф или перегной – 1 ведро;
- зола – 1 стакан;
- суперфосфат – 1 ст.л.;
- сульфат калия – 2 ст.л.
Удобрения перекапывают вместе с землей после очистки грядки от корней травы и мусора.
Кроме вышеперечисленных составов, отлично работают удобрения под чеснок осенью в таких соотношениях:
- Соль калийную (20 г) и суперфосфат гранулированный (30 г) смешать с половиной ведра перегноя. Если грунт глинистый, добавьте в состав ведро торфа. Соотношение компонентов дано на 1 квадратный метр площади.
- На такую же площадь можно взять ведро перегноя и добавить в него золу древесную (0,5 л), калия сульфат (пару столовых ложек) и суперфосфат двойной в количестве одной столовой ложки.
Удобрять почву можно и другими видами перепревшей органики (листья, трава) в количестве 3 кг в смеси с золой древесной, суперфосфатом и нитрофоской. Каждого компонента понадобится по 1 столовой ложке.
Начинать посадку культуры нужно не сразу, а где-то через неделю после внесения удобрения. Для чеснока осенью очень важно соблюдать правила посадки, так как полив в это время года сильно ограничен и зубки могут плохо прижиться.
Полезные свойства чеснока
Как и было отмечено ранее, чеснок – настоящий кладезь полезных веществ. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. Также в составе присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты.
Зубчики этого овоща содержат такие органические вещества, как инулин, фитостерины, лизин, фолиевую кислоту, фитонциды, аллицин, аджоен. Польза чеснока для организма человека характеризуется не только содержанием в нем всех перечисленных компонентов, но уникальной их пропорцией и взаимодополняющим действием. Ученые выяснили, что биологические вещества, содержащиеся в природных источниках, гораздо более эффективны и безвредны для организма человека, нежели их аналоги, полученные синтетическим путем.
Настоящей сенсацией стал результат исследования влияния аллицина чеснока на гормональный фон человека. Выявлено повышение уровня тестостерона и снижение концентрации кортизола, который относится к катаболическим гормонам. Последний выделяется как стрессовый ответ при тренировках в спортивном зале и действует разрушительно на мышечную массу.
Сроки посадки чеснока осенью
Когда вы используете для посадки крупные зубки, то лунки должны быть глубиной в 7 см, а если посадочный материал не слишком велик, то 4–5 см. Просто перед посадкой насыпьте в лунку немного древесной золы — это обеспечит подкормку вашему чесночку до самой весны. Какой бы способ для посадки вы ни выбрали, помните, что располагать ряды нужно на расстоянии не менее 25 см друг от друга, а промежутки между зубками должны быть шириной в ладонь примерно 7–10 см.
Подкормка чеснока весной, выращиваемого в открытом грунте, осуществляется в три этапа:
- Ранней весной, после таяния снежного покрова и появления первых всходов (стрелок), начинают удобрение, внося мочевину.
- В качестве второй подкормки для чеснока – спустя половину месяца после первой – используются нитроаммофоску или азофоску.
- В мае, на стадии формирования головки, овощ удобряют суперфосфатом. Можно соединить его с сульфатом калия.
Если производить подкормку правильно, то можно получить богатый урожай чеснока. В случае, когда огородник не хочет использовать «химию», можно применять в качестве удобрения сидераты.
Чем удобрять чеснок, чтобы вырос крупным
Основное органическое удобрение, способствующее росту крупных плодов — это древесная зола. Также можно внести под зимний чеснок навоз, но не свежий, а перепревший. На 1 м2 будет достаточно от 5 до 6 кг навоза. Микса из навоза и торфа понадобится больше, от 8 до 10 кг. Компост из других органических веществ вносят на грядки в количестве от 8 до 10 кг на 1м2.
Как определить, чего не хватает чесноку
Если листва растёт медленно и приобретает бледно-зелёный оттенок, растениям недостаёт азота. При бурном наращивании зелени с большими стрелками говорят об избытке азота и недостатке фосфора и калия. Концы листьев чеснока загибаются вниз и становятся сизо-белыми. Им не хватает влаги.
Бледно-зелёный цвет листвы может появиться из-за чрезмерной влажности земли.
Отзывы
При выращивании озимого чеснока нужно не только удалять сорняки и поливать растение, но и вносить удобрения. Этот труд непременно себя оправдает: вы получите урожай крупного чеснока с отменным вкусом.
Удобрения для озимого чеснока
Болезни и вредители поражают, прежде всего, слабые побеги, поэтому игнорировать график обработки грядок не стоит.
При всей полезности удобрений, злоупотреблять ими не стоит. Избыток питательных веществ провоцирует рост ботвы, а головки при этом получаются небольших размеров с низкими вкусовыми качествами.
Какие удобрения нужно вносить осенью при посадке озимого чеснока зависит от типа грунта, в который планируется посадка. В зависимости от структуры и плодородности земляного субстрата, состав осенних удобрений может быть изменен.
Например, глинистую почву лучше удобрять питательной смесью, состоящей из золы, нитрофоски и суперфосфата, взятых по 1 ст.л., и смешанных с 3 кг перепревшего навоза. После этого удобренный участок поливают, обрабатывают против грибковых патогенов раствором медного купороса.
Лучшими сидератами под озимый чеснок являются:
- бобовые культуры;
- ячмень, рожь и другие злаковые;
- горчица;
- люпин;
- фацелия.
Уже после посадки, с целью защиты чесночных грядок от вымерзания, их укрывают перепревшим навозом, хвоей или листвой грецкого ореха. За зиму органика перегниет и ранней весной дополнительно подпитает посадки.
В весеннее-летний период кормить чеснок следует органическими и минеральными питателями, повышающими плодородие грунта:
- куриный помет, растворенный в воде 1:15;
- золу в сухом или растворенном виде;
- жидкие удобрения, приготовленные из перепревшего навоза или зеленых растений;
- промышленные азотосодержащие и фосфоро-калийные туки.
Перед началом подкармливания культуры нужно определить сроки внесения питательных веществ. График удабривания почвы для ярового и зимнего чеснока похож:
- озимые сорта впервые подкармливают после того как растает снег, а яровой – с появлением 2 – 3 листочков;
- второе подкармливание производится через 14 дней после первой;
- третий раз удобрения вносятся во время активного образования зубчиков к середине июня у озимого чеснока
Своевременное подкармливание позволяет питательным элементам направлять развитие растений в нужное русло. Удабривание в другое время может стимулировать формирование зеленой массы и стрелкование, а не увеличение плода.
Чесноку нужны органические вещества, которые увеличивают плодородие почвы. Можно смешать 1 часть коровяка с 7 частями воды и полить грядки полученной смесью, стараясь предотвратить попадание на листву. Удобряют землю также золой, стакан которой посыпают на 1 м2 грунта под чеснок. Благоприятно воздействует на культуру куриный навоз, который размешивается с водой в соотношении 1:15.
Нельзя класть под чесночный куст свежий навоз. Так же, как и избыток раствора птичьего помета, он может «сжечь» их. Для этой цели используют перегной и компост.
Как показывает практика, чеснок как овощная культура неприхотлив и не требует особого ухода. Для его выращивания не нужны особые условия, температурный режим или освещение. Для полноценного развития и роста растения достаточно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву и конечно удобрять. Учитывая данные особенности выращивания, вы сможете наслаждаться отменным урожаем крупных и красивых головок озимого чеснока.
