- Главная
- Заготовка и хранение
- Соление
Соление
Обновления в разделе
![Маринованный острый перец на зиму по армянски](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/10-vkusnih-receptov-marinovannogo-ostrogo-perca-po-armyanski/preview.jpg)
Приготовление острого перца по-армянски на зиму. Польза горького перца для организма человека. Противопоказания к применению. Как правильно подготовить плоды к дальнейшей обработке. Варианты заготовок из горького перца на зиму. Особенности хранения заготовок из красного перца.
Читать далее
![Сало соленое: с чесноком и перцем, засолить в домашних условиях](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/recept-prigotovleniya-solenogo-chesnochnogo-sala/preview.jpg)
Вкусный рецепт засолки сала в домашних условиях, ингредиенты и этапы приготовления. Особенности оформления и подачи. Польза и вред продукта.
Читать далее
![Как зеленые помидоры засолить: быстрое приготовление, с зеленью и чесноком и другие](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/vkusnie-recepti-posola-zelenih-pomidorov-na-zimu/preview.jpg)
Как зеленые помидоры засолить — вкусные и простые рецепты, варианты горячим и холодным способом, быстрое приготовление на зиму, примеры в кастрюле, с зеленью и чесноком.
Читать далее
![Засолка огурцов на зиму: хрустящие в литровых банках с уксусом, рецепты рассола на трехлитровую банку, как посолить, в какой пропорции, подойдет ли 9 процентный](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/vkusnie-hrustyashchie-ogurci-na-zimu/preview.jpg)
Как приготовить вкусные хрустящие огурцы в литровых банках — пошаговые инструкции, рецепты, советы и рекомендации опытных кулинаров. Сроки и условия хранения.
Читать далее
![Засолка овощей ассорти на зиму в банках](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/top-6-vkusnih-receptov-prigotovleniya-zasolki-ovoshchey-assorti/preview.jpg)
Рецепты вкусной засолки овощей ассорти на зиму: детальное описание процесса их приготовления. Подготовка тар, основные рекомендации. Правильное хранение консерваций.
Читать далее
![Свекла по-грузински: рецепты салатов с фото](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/svekla-po-gruzinski-i-drugie-interesnie-recepti/preview.jpg)
Рецепт салата из свеклы и моркови с яблоком на зиму, а также как приготовить сахарную свеклу. Лечо из свеклы на зиму, что аж пальчики оближешь. Салат на зиму из свеклы и фасоли.
Читать далее
![Как засолить репчатый лук на зиму в банках: как их закрыть, правильно консервировать и солить, какие сорта подходят для засолки, вкусные рецепты](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/repchatiy-luk-na-zimu-v-bankah/preview.jpg)
Как правильно солить репчатый лук в банках — лучшие рецепты, подготовка ингредиентов и тары. Классический рецепт, в собственном соку, с растительным маслом и другие варианты. Особенности хранения.
Читать далее
![Рецепты заготовки из цветной капусты на зиму своими руками](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/recepti-zagotovki-iz-cvetnoy-kapusti-na-zimu/preview.jpg)
Подборка вкусных рецептов соления цветной капусты своими руками. Простая засолка цветной капусты с другими овощами и без них.
Читать далее
![Соленые огурцы в банках холодным способом](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/recepti-bochkovih-ogurcov-na-zimu-v-bankah/preview.jpg)
Соленые огурцы в банках холодным способом как бочковые — приготовление компонентов и стерильность банок, лучшие рецепты и этапы, причина мягкости продукта, рекомендации по поводу хранения.
Читать далее
![Рецепт малосольных огурцов в кастрюле, банке, пакете, без рассола](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/recept-malosolnih-ogurcov-dlya-staratelnih-hozyayushek/preview.jpg)
Рецепт малосольных огурцов с различными ингредиентами с использованием сухого и мокрого способа засола. рекомендации по выбору сорта огурцов, пряностей.
Читать далее
![7 неожиданных способов использования огуречного рассола](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/7-neozhidannih-sposobov-ispolzovaniya-ogurechnogo-rassola/preview.jpg)
Про антипохмельные свойства рассола знают, наверное, все взрослые. Вот вам ещё 7 поводов не выливать чудодейственную жидкость из банки с солеными и даже маринованными огурцами.
Читать далее
![Сухая засолка огурцов: как посолить огурчики сухим способом на зиму, рецепты приготовления соленых и малосольных овощей в банке, пакете и бочке](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/prostie-i-vkusnie-sposobi-suhoy-zasolki-ogurcov-v-banke/preview.jpg)
Что такое сухая засолка. Как правильно солить огурцы сухим способом в банке, пакете и бочке — рецепты засолки и условия. Полезные советы и рекомендации по теме.
Читать далее
![Как солить помидоры простым холодным способом в ведре, бочке, кастрюле, банках? Рецепты зеленых, красных соленых помидоров на зиму](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/pomidori-s-kapustoy-na-zimu-v-bankah/preview.jpg)
Помидоры с капустой на зиму в банкахКак приготовить помидоры с капустой в банке. Основные принципы приготовления, рецепты консервирования. Как правильно хранить заготовки.
Читать далее
![Маринованная тыква: рецепт приготовления, это нечто, на зиму, эстонский, ананас, без стерилизации, напоминает, немного, сок, пряная, фото и видео](https://ogorodum.info/zagotovka-i-hranenie/solenie/kompot-iz-tikvi-na-zimu-kak-ananas/preview.jpg)
Пошаговый рецепт приготовления компота из тыквы под ананасы на зиму. С помощью каких продуктов можно достичь нужного вкуса.
Читать далее