![Арбуз на поле](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-na-pole-s1.jpg)
Арбуз – теплолюбивое растение семейства «Тыквенных». Был известен ещё в Древнем Египте. Он содержит витамины и микроэлементы, полезен при диабете, болезнях печени, при сердечно – сосудистых заболеваниях. Кроме того, у него замечательный вкус. А вырастить его на приусадебном участке не составит труда. Конечно, если знать некоторые правила.
Лучшие сорта арбузов отечественной селекции
Если раньше нельзя было представить, что арбузы можно вырастить в средней полосе, то сейчас эту культуру можно встретить у дачников очень часто. На сегодняшний день известно больше 50 отечественных сортов. Друг от друга они отличаются разными вкусовыми качествами, временем созревания. Универсального сорта, который бы подошёл для всех климатических зон, нет. Они делятся:
- ранние сорта. 60 дней. Подходят для средней климатической зоны.
- средне – ранние сорта. 60 – 80 дней. Для них потребуются теплицы.
- поздние сорта. Больше ста дней. Для южных регионов.
Остановимся на самых популярных сортах:
Астраханский сорт. Созревает за 97 – 105 дней. Зрелые плоды округлые. Вырастают до 8 кг. Мякоть сладкая. Хороший вкус. Переносит транспортировку.
![Арбуз обыкновенный](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-obiknovenniy-s2.jpg)
Холодок. 85 – 97 дней. Очень популярный. У зрелого плода удлиненно – шаровидная форма. Кожура средняя по толщине. Достигает 25 кг. Мякоть розовато – красная, очень сочная. Транспортируется и долго хранится.
![Арбуз сорт версаче](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-sort-versache-s3.jpg)
Огонёк. Скороспелый сорт. Выращивается дачниками, не переносит транспортировку. Весом всего по 2 кг, кожица тонкая, мякоть вкусная.
![Арбуз сибирский гигант](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-sibirskiy-gigant-s4.jpg)
Лежебока. Созревает за 75 – 90 дней. Светло – зелёный цвет с такими же полосами. Вес 5 кг, кожица очень тонкая. Мякоть невысокой плотности, розовато – красная, вкус приятный. Транспортабелен и очень хорошо хранится.
![Сорта арбузов](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/sorta-arbuzov-s5.jpg)
Атаман. Зреет за 66 – 86 дней. Округлой формы, вес 4 — 10 кг. Красная мякоть. Высокая сопротивляемость к болезням.
![Арбуз сорт астраханский](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-sort-astrahanskiy-s6.jpg)
Сахарный малыш. Созревает за 75 – 85 дней. Зрелый арбуз тёмно – зелёного цвета, округлый, вес 4 кг. Мякоть яркого цвета.
![Сорта арбузов](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/sorta-arbuzov-s7.jpg)
Волжанин. Сладкий вкус. Светло – зелёный, вес до 16 кг. Красная мякоть. 80 – 85 дней. Устойчивый к засухе сорт арбуза.
![Арбуз обыкновенный](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-obiknovenniy-s8.jpg)
Выбор участка для посадки
Участок должен быть под солнцем и защищённым от ветра. Эта культура любит песчаные почвы. Должна быть лёгкая, рыхлая земля. Готовить почву следует ещё осенью. Землю перекапывают, удобряют перепревшим куриным помётом, коровяком, песком и оставляют до весны. Можно внести готовые минеральные удобрения. Весной почву только рыхлят и удаляют сорняки.
Подготовка семян
Чтоб семена взошли хорошо, а ростки были крепкими и сильными перед посадкой следует подготовить семенной материал. Подготовка включает в себя следующее:
- калибровка;
- скарификация;
- прогревание;
- дезинфекция.
![Ошпаривание семян кипятком](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/oshparivanie-semyan-kipyatkom-s9.jpg)
- Калибровка. Семена сортируются по группам в зависимости от размера. Это делается для того, чтобы в одну ёмкость сажать одинаковые по размеру семечки. Тогда вырастет одинаковая рассада.
- Скарификация. Не обязательная, но желательная процедура. Представляет собой повреждение семенной оболочки, чтобы семя лучше проросло. Можно семечко потереть о наждачную бумагу «носиком».
- Прогревание. Делать его следует обязательно. Процесс прорастания ускоряется из-за повышения скорости биохимических реакций при нагревании. Семена кладут в горячую воду в 50 градусов и держат полчаса.
- Дезинфекция. Для обеззараживания семенной материал рекомендуется выдержать в растворе марганцовки около 20 минут. Высушить и можно высевать.
Арбузы можно выращивать на рассаду, а потом переносить в грунт, или сразу сеять семенами в почву.
Выращивание рассады арбуза и перенос её в открытый грунт
Чтобы определиться по времени, следует знать, когда рассада будет переноситься в теплицу или в грунт. Температура почвы должна быть +15 градусов. В землю рассаду сажают через месяц после появления всходов. Если в середине апреля посеять семена на рассаду, то в начале июня можно её переносить в грунт.
Чтобы потом не травмировать корни при пересадке, желательно семена сажать в торфяные стаканчики. Грунт можно купить специальный для арбузов, а можно приготовить самим.
![Рассада арбуза](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/rassada-arbuza-s10.jpg)
Смешать в равных количествах перегной, песок, садовую землю и прибавить 1 литровую банку золы на 10 литров смеси.
Перед посадкой рекомендуется семена прорастить и закалить на нижней полке холодильника. 12 часов в холоде, 12 часов в тепле. Так 3 раза. Это даст семенам проснуться. Сажать семена бочком к земле и придавливать. Засыпать сверху грунтом 3 см и увлажнить. Посевы выдерживать до появления всходов под плёнкой при температуре 25 градусов тепла. Каждый день на несколько минут поднимать плёнку, чтобы удалить влагу. После всходов плёнку убирают.
Всходам необходимо хорошее освещение. Если не хватает дневного света – включают лампу. Поливать нужно внимательно. Почва не должна быть сырой всегда. После десяти дней рассаду можно подкормить удобрениями. Когда на ростке будет три листка – сажать в теплицу, когда четыре – в грунт.
Пересаживают в почву через месяц после всходов. В первой половине дня, когда много солнца. Земля должна быть хорошо прогретой.
- Подготавливают ямки глубиной и диаметром по пол – метра. Расстояние между ямками метр, порядок шахматный.
- В лунку вносят удобрения: 7 литров перегноя, 3 литра песка и 1/4 стакана суперфосфата. Сверху подсыпают земли, делают холмики.
- В холмиках делают ямки 10 см в глубину и поливают водой.
- Сажают саженцы в ямку, утрамбовывают землёй, сверху насыпают слой песка.
- Поливают и накрывают от яркого солнца, пока листики не поднимутся.
![Посадка арбуза в открытый грунт семенами в июне](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/posadka-arbuza-v-otkritiy-grunt-semenami-v-iyune-s11.jpg)
Обработку семян проводят такую же, как и для посадки семян на рассаду. Земля должна быть +15 градусов. На глубину посадки влияет структура земли и размер семенного материала. Если почва рыхлая, глубина заделки должна быть 4 – 8 см. Если она тяжёлая, то не больше чем 6 см.
Сеют по схеме:
- метод рядовой посадки;
- метод квадратно – гнездовой посадки.
В первом случае между семенами делают расстояние в 70 – 150 см, и полтора метра между рядами.
При квадратно – гнездовом методе высаживают семена через 70 – 210 см.
При посадке в лунку добавляют песок, золу, перегной и компост. После посадки закрывают грядку плёнкой. Через неделю должны появиться первые ростки. Дальше арбузам необходим правильный и хороший уход.
Уход за бахчевой культурой
Часто огородники боятся поливать эту культуру. Однако без полива не вырастут сочными и крупными плоды. Им просто не хватит влаги. Полив им необходим весь период роста. Следует хорошо поливать молодое растение, у которого ещё нет сильных корней. Пока у арбуза не появятся плети, и они не зацветут, поливать нужно каждый день.
Когда земля закроется листьями, поливают по мере высыхания слоя почвы. Когда арбузы начнут цвести, поливать начинают раз в неделю по 8 литров на куст. Поливают растение тёплой водой, лучше вечером. Льют под самый корень, чтобы не намокли листья. После полива необходимо рыхлить землю, иначе она покроется коркой, через которую не будет проходить воздух к корням.
![Выращивание арбузов в теплице](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/virashchivanie-arbuzov-v-teplice-s12.jpg)
Культивирование арбузов требует применения:
- органических удобрений;
- минеральных удобрений.
Органические бывают животного, и растительного происхождения. В составе есть микроэлементы и витамины. К животным удобрениям относится коровяк и птичий (куриный) помёт. Применяют его в перепревшем виде. Разводят с водой 1:15 и поливают арбузы. Можно сделать травяной раствор из любых трав и поливать, чередуя.
Минеральные удобрения делятся:
- простые удобрения, с одним элементом;
- комплексные удобрения, из нескольких.
Из простых удобрений – суперфосфат (50 гр.), хлористый кальций (30 гр.) и аммиачную селитру (15 гр.) – разводят в воде (10 л.). И поливают ей арбузы. Из комплексных удобрений можно выделить «Новалон». Подкормку осуществляют трижды в сезон. Через десять дней после пересадки или после всходов, в период бурного цветения и когда начинают формироваться завязи.
![Выращивание арбузов на приусадебном участке](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke-s13.jpg)
Правильный уход заключается также в своевременной обрезке плетей. Если арбузы выращиваются в закрытой теплице, этого можно не делать. Известно, что плоды почти всегда растут на главном стебле, а второстепенные боковые побеги следует сразу удалять, чтобы они не тянули силу из растения.
На каждом кусте оставляют по четыре завязи, максимум шесть, для отдельных сортов. На каждом побеге оставляют по пять листов, остальные удаляют. После появления завязей, начинают обрабатывать плети. Верхняя часть плети прищипывается, оставляя над плодом несколько листиков.
Сбор урожая
Арбузы выросли, пришло время их собирать. Очень важно правильно определить зрелость арбуза. Большой размер ещё не гарантия зрелости.
Спелость плода можно определить по нескольким признакам:
- усики и прицветник должны высохнуть;
- при сжимании потрескивает;
- глухой стук при простукивании;
- плод крупный, но лёгкий;
- блестящая поверхность, чёткий рисунок;
- небольшое пятно жёлтого цвета, от лежания на земле;
- поверхность без повреждений и трещин.
Болезни и вредители
Необходимо знать о болезнях, и о вредителях, которые любят арбуз. Чтобы уметь с ними бороться и не дать им погубить урожай.
Растение подвержено следующим заболеваниям:
- антракноз;
- корневая гниль;
- бактериальная пятнистость;
- мучнистая роса;
- белая гниль;
- серая гниль;
- мозаичная болезнь.
Антракноз. Образуются бурые пятна. Листья сохнут, опадают, стебли ломаются. Развитие завязи останавливается. Плод гниёт.
![Антракноз арбуза](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/antraknoz-arbuza-s14.jpg)
Корневая гниль арбузов. Грибок, который поражает корни, а потом и всю наземную часть. Растение погибает.
![Сорт арбуза борисфен](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/sort-arbuza-borisfen-s15.jpg)
Бактериальная пятнистость. На листьях и плодах появляются коричневатые пятна, под ними арбуз деформируется и сгнивает.
![Мучнистая роса на арбузах](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/muchnistaya-rosa-na-arbuzah-s16.jpg)
Мучнистая роса. Проявляется белёсым налётом на листьях. Они деформируются и засыхают. Плоды поражаются редко, но болея, не набирают сладости и сочности.
![Alternaria cucumerina](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/alternaria-cucumerina-s17.jpg)
Белая гниль. Является грибком, который поражает ткани растения. Становится видна белая грибница. От болезни первыми страдают слабые растения.
![Выращивание арбузов в теплице](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/virashchivanie-arbuzov-v-teplice-s18.jpg)
Серая гниль. Сопровождается появлением серого налёта. Становятся водянистыми ткани растения. Гниют.
![Арбуз обыкновенный](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/arbuz-obiknovenniy-s19.jpg)
Мозаичная болезнь арбузов:
- обыкновенная огуречная мозаика. Наиболее опасна болезнь в период плодоношения. Погибают листья, цветы отпадают, становятся слабыми плети. У плода появляется мозаичный рисунок. Арбуз деформируется и погибает.
- зелёная мозаика чаще поражает тепличные растения.
![Странные круги на арбузах](https://ogorodum.info/yagodi/arbuz/virashchivanie-arbuzov-na-priusadebnom-uchastke/strannie-krugi-na-arbuzah-s20.jpg)
Как уменьшить риск заболевания арбузов:
- Использовать обеззараженные семена.
- Соблюдать правильный севооборот.
- Высаживать только здоровую рассаду.
- Соблюдать правила полива, защищать растение от повышенных температур.
- Своевременно уничтожать сорняки.
- Вовремя удалять заболевшее растение.
Из вредителей бахчевая тля является главным вредителем арбуза. Если растение заражается бахчевой тлёй, оно теряет все листья, цветы, затем перестаёт расти и сгнивает. Избавиться от неё очень тяжело. Если растение только заразилось можно присыпать поражённые места золой или полить настойкой из золы с хозяйственным мылом.
Сочные, вкусные, сахарные арбузы любят и дети, и взрослые. Они содержат много витаминов и микроэлементов. Полезен плод при сахарном диабете, подагре, заболеваниях сердца, гипертонии.
Его рекомендуют употреблять беременным женщинам, людям страдающим ожирением и маленьким детям. И такой замечательный продукт можно без труда вырастить на приусадебном участке, соблюдая несложные правила.