Заготовка и хранение

Подкатегории

Соление

Заморозка

Сушка

Консервирование

Маринование

Обновления в разделе

Как мариновать сухие грузди

Как мариновать сухие грузди горячим и холодным способом. Лучшие рецепты закусок из грибов на зиму. Правила и условия хранения.

Маринованные шампиньоны в домашних условиях быстро и вкусно

Маринованные опята с луком на зиму: рецепты приготовления и фото, как мариновать грибы

Маринованные опята с луком, чесноком и маслом: варианты самых вкусных закусок из грибов на зиму

Маринованные огурцы на зиму — 5 рецептов хрустящих огурчиков на 1 литровую и на 3-х литровую банку

Залить в банку рассол и выдержать 10–15 минут, затем слить его в кастрюлю добавить уксус и прокипятить 1–2 минуты после заново залить в банку, но теперь нужно будет уже плотно закрутить крышку.

Простые рецепты маринованной вишни на зиму: с чем едят, как замариновать в банках, с лимонной кислотой, без стерилизации

Рецепты маринованной вишни: как правильно выбрать и подготовить ягоду, с чем принято подавать. Тонкости приготовления и хранения. Рецепты домашних заготовок из маринованной вишни.

Грандиозная заготовка из малины на зиму

ТОП 10 вкусных и полезных рецептов заготовок из малины без варки. Простые рецепты сохранения малины без варки.

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях

Лучшие рецепты приготовления моркови по-корейски. Классический вариант, с мясом, грибами, овощами. Заготовка корейской моркови на зиму без стерилизации.

Маринованная морковь: как замариновать морковку для салата и на зиму, самые вкусные рецепты

Как замариновать морковку на зиму: маринованная морковь для салата, с луком, пряностями, по-корейски, целиком в банках и другие рецепты. Сроки и условия хранения заготовок, советы опытных хозяек.

Листья малины: лечебные свойства и польза для здоровья женщин, от чего лечит полезный отвар, как его заварить и пить, а также противопоказания

Состав и лечебные свойства листьев малины. Как заваривать полезный отвар и чай для здоровья женщин. Способ приготовления целебного настоя. Применение сушеного сырья. Польза и вред во время беременности. Противопоказания.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле, банке, пакете, без рассола

Рецепт малосольных огурцов с различными ингредиентами с использованием сухого и мокрого способа засола. рекомендации по выбору сорта огурцов, пряностей.

Соленые огурцы в банках холодным способом

Соленые огурцы в банках холодным способом как бочковые — приготовление компонентов и стерильность банок, лучшие рецепты и этапы, причина мягкости продукта, рекомендации по поводу хранения.

Как сушить кукурузу в домашних условиях, как ее потом варить и сколько, полезные свойства и особенности маиса

В статье вы узнаете, как сушить кукурузу в домашних условиях и ее рыльца, как и сколько потом ее варить. Также про полезные свойства и особенности маиса.

Засолка овощей ассорти на зиму в банках

Рецепты вкусной засолки овощей ассорти на зиму: детальное описание процесса их приготовления. Подготовка тар, основные рекомендации. Правильное хранение консерваций.

Как правильно заморозить сливу на зиму без косточки, в сахаре, сиропе, целиком, в виде пюре

Заморозка фруктов — прекрасный способ сохранения урожая на зиму. В этой статье мы подробно расскажем обо всех технологических тонкостях правильной заморозки слив.