Сорт раннего розового винограда с мускатным ароматом «Виктория» очень популярен среди виноградарей. Он обладает характеристиками безусловного победителя. В нашей статье мы подробно познакомим вас с данным сортом винограда.
История создания
Виноград «Виктория» это гибридная форма российского производства, полученная еще в начале 90-х годов во ВНИИВ имени Потапенко. Форма внесена в государственный реестр и признана сортом. Гибридная форма получена от скрещивания «Vitis vinifera» на «Vitis amurensis» и смесь пыльцы амурских сортов.
Ботаническое описание
Сорт винограда «Виктория» является очень ранним. Срок вегетации занимает 115–120 суток. Собирают урожай в начале августа и сборы можно продолжать по целому месяцу. Висение на кустах в течение длительного времени не только не вредит товарности ягод, но и улучшает их аромат и цвет. Но не следует передерживать «Викторию» более положенного, так как душистые ягоды сильно привлекают ос и можно полностью лишиться урожая.
Цветок у данного растения женского типа. Соответственно, чтобы получить хорошо опыленную завязь нужно помочь растению во время цветения. Данная помощь может заключаться в посадке рядом с этим кустом обоеполого винограда, например «Аркадию». Также можно опрыскать куст вовремя цветения специальными препаратами, улучшающими опыление. Хороший эффект дает прищипывание точки роста.
Сорт очень урожайный, и очень устойчивый к большинству заболеваний винограда и к морозу. Морозостойкость «Виктория» -25–27 градусов. Урожайность – 50–60 кг с одного куста.
Характеристика куста
Куст имеет слабую или среднюю силу роста и быстро формирует древесину. Лоза вызревает за сезон хорошо, на 90%, прирост составляет около двух метров. Начинает плодоносить на корнесобственном кусте на 2 год после посадки. Стремится к перегрузкам. Может выбросить по 3–4 кисти на одном побеге.
Обрезка лозы для этого сорта лучше подходит средняя. Нагружают куст примерно на 30–40 глазков, хотя «Виктория» без проблем тянет и перегрузы. Каждый плодовый побег выкармливает по две грозди весом от 500 до 800 граммов и более.
Лист у винограда «Виктория» средних размеров, темный, прожилки зеленые, опушки у задней поверхности листьев нет.
Кусту не нужно повышенное внимание, он сам прекрасно вытягивает свой урожай. Нормирование побегов, обламывание пасынков, чеканка — благоприятно влияют на качество урожая. Эти мероприятия увеличивают размеры у ягод винограда, его скорость созревания, а также способствуют лучшему вызреванию древесины у лоз.
Описание гроздей и ягод сорта «Виктория»
Гроздь винограда «Виктория» конической формы, с 2–3 веточками. Длина кисти может достигать 35 более сантиметров. Плотность кистей ниже средней. Вес каждой от 450 до 750 граммов. Ягоды средних размеров, вес каждой 6–7 граммов, длина около 27 и ширина 22 миллиметра. Имеют форму оливы. Цвет розовый или красный, с янтарными отблесками на солнце. Ягодки покрыты ягодным воском — пруином. Окрашивание в гроздях гибридной формы происходит равномерно.
Внутри содержится много сока. Мякоть не хрустящая, плотно соединена с кожицей. Сама кожица тонкая. Аромат у формы нежный, мускатный, с цветочным послевкусием. Накопление сахаров в плодах очень высокое 18–22%, при содержании кислот от 6 до 7 г/л.
Таблица характеристик сорта винограда «Виктория»
| Сорт | наименование «Виктория» |
|---|---|
| Морозостойкость | -27–28' С на зиму не нужно укрывать |
| Устойчивость к болезням | комплексно устойчива к болезням 5–7 баллов |
| Горошение | сильное |
| Содержание сахара | высокое, более 18 -20% |
| аромат | нежный мускат, с цветочными нотками |
| Сырье для вина | да |
| Употребление в сыром виде | да, столовый сорт |
| Транспортабельные свойства | слабо транспортабельный сорт |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные черноземные почвы, любит полив и удобрение |
| Урожайность | высокая, более 50 килограммов с взрослого куста 4-х лет |
| Окрас | Цвет розовый или красный, с янтарным блеском на солнце. Ягоды покрыты пруиновым налетом |
| Величина ягоды | Длина около 27 и ширина 22 миллиметра |
| Форма/Вес ягод | Ягоды средней величины, вес каждой 6–7 грамм. Форма ягод яйцевидная или в виде оливы |
Заболевания и их профилактика
Виноград «Виктория» почти не болеет грибковыми заболеваниями лозы. Единственным его недостатком является повышенный риск заражения антракнозом в период начала вегетации.
| Заболевания | Устойчивость |
|---|---|
| Ложная мучнистая роса (милдью) | Высокая, 6 баллов |
| Оидиум | Высокая, 5 баллов |
| Гниль серая | Высокая, 6 баллов |
| Антракноз | Низкая, 2 балла |
Обработав в начале вегетации данный виноград «Фольконом» или другим препаратом подобного действия, можно забыть о дальнейших опрыскиваниях этого сорта. Препарат разводят по инструкции и проводят обработку виноградника до и после цветения лозы.
Достоинства сорта «Виктория»
Данный сорт винограда давно любим многими фермерами и это обусловлено достоинствами и качествами, которыми он обладает:
- Ранние сроки созревания (115–120 дней);
- Комплексная устойчивость против болезней;
- Усиленная зимостойкость;
- Неприхотливость в уходе;
- Универсальность (может использоваться, как столовый и как технический сорт при изготовлении вин);
- Высокое раннее накопление сахаров;
- Хорошее вызревание лозы.
Особенности сорта
Уход за сортом винограда «Виктория» очень простой. Однако, существует ряд особенностей о которых нужно знать тем виноградарям, которые решили посадить у себя данный виноград.
При посадке куста «Виктория» нужно хорошо удобрить посадочную яму калийными и фосфорными удобрениями. Для этого подойдет «Амофоска» в количестве 300 грамм и любая калийная соль, ее понадобится тоже 250–300 граммов.
Формировку ствола следует делать арочную или веерную.
Для улучшения опыления сорт «Виктория» можно прищипывать. На верхушке побега и на конце кисти во время цветения отщипывают 1–1,5 сантиметра. Это несколько увеличивает ее плотность гроздей, так как ягоды становятся крупнее. Горошение исчезает.
На кустах следует оставлять не более 70 гроздей (по две на побеге и не более). Нужно запомнить, что чем больше растение нагружено, тем урожай спеет дольше. У перегруженного кистями растения иммунитет против болезней намного слабее.
Недостатки сорта винограда «Виктория»
Кроме очевидных достоинств сорт «Виктория» имеет и свои недостатки:
- Слабый прирост лозы;
- Подверженность к заболеванию антракнозом;
- Частое неполное опыление, если не применять специальные меры против него;
- Стремление кустов к перегрузкам урожаем. Из-за этого некоторые виноградари дали ему прозвище «Самоубийца»;
- Ягоды винограда «Виктория» очень сильно любимы осами, поэтому в то время, когда ягоды только начинают окрашиваться их нужно помещать в специальные сетчатые мешочки или устраивать для ос ловушки на винограднике.
