Характеристика и описание винограда столетие
Столетие был выведен в США, штат Калифорния группой американских селекционеров в 1980 году. Это результат скрещивания сортов Gold и Q25–6. Опыты по выведению сорта продолжались на протяжении 14 лет. В Россию данный вид попал лишь в 2010 году и сразу стал чрезвычайно популярен.
Относится раннеспелым сортам, срок вызревания ягод 120 дней. Ягоды не содержат семян. Вес каждой кисти от 700 до 2000 грамм. Опытные виноградари рекомендуют своевременно убирать урожай, чтобы грозди не осыпались. Форма ягод овально-продолговатая, цвет при вызревании золотисто-желтый.
Масса каждой ягоды от 5 до 10 грамм. Плоды имеют мускатный вкус и легкой ноткой чайной розы. Привкус может меняться в зависимости от грунта, на котором произрастает данный сорт. Кожица тонкая, вкуса не имеет, поэтому плоды можно кушать с кожицей.
Мякоть плодов плотная, сочная вкус сладкий. Сорт морозоустойчивый. Свободно переносит понижение температуры до -25 градусов. Период плодоношения с средины сентября до наступления холодов. Вызревшие кисти советуют до наступления морозов оставлять на кусте, с наступлением морозов ягода набирает максимальное количество сахара.
Достоинства сорта
Преимуществами являются:
- отличные вкусовые качества;
- отсутствие семян;
- хорошая устойчивость к заболеваниям;
- ранние сроки созревания;
- не склонен к гниению и осыпанию;
- отличный товарный вид;
- морозоустойчив;
- стабильность высоких урожаев;
- ягоды не склонны к растрескиванию.
К недостаткам можно отнести:
- не продолжительность хранения;
- потребность кистей к прореживанию.
Выбор места под посадку
Несмотря на то, что сорт морозоустойчив, наиболее благоприятным местом для произрастания является южная часть участка. Хорошо, если кусты будут посажены рядом с домом или около забора. Постройки защитят от резкого ветра и дадут дополнительное тепло.
Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами со всех сторон. Почву для посадки нужно готовить заранее, чтобы она успела хорошо осесть и напитаться влагой и полезными веществами. Грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух. Высаживать виноград можно осенью и весной.
Выбор саженцев
К выбору саженцев нужно подойти серьезно, так как от этого зависит, какой будет лоза и соответственно ее урожайность. Саженцы можно классифицировать как:
- элитные;
- 1 сорт;
- 2 сорт;
- некондиция.
Элитные саженцы имеют четыре и более корня с равномерным расположением, толщиной не менее 2 мм и длиной от 25 см. Толщина основания должна быть не менее 5 мм.
Саженцы первого сорта должны иметь четыре и более корня. Отличие от элитных в том, что толщина корня 2 мм должна быть хотя бы у 2 корней. Расстояние корешков друг от друга тоже должно быть равномерным.
2 сорт должен иметь хотя бы два развитых корня.
Некондиционный саженец имеет слабый невызревший прирост. Такие саженцы лучше не высаживать.
Особенности посадки
Если посадку планируется проводить весной, то почву под посадку подготавливают осенью. Глубина посадки саженцев зависит от типа почвы. В легкой почве необходимо выкопать лунку диаметром 40 см и глубиной 60 см. В более тяжелом грунте площадь лунки будет 70Х80 см, глубина 70 см. Благоприятно на посадке отразится наличие рядом грунтовых вод. Однако участок под виноградник не должен затапливаться талыми водами. Почва должна быть достаточно влажная, рыхлая, без сорной травы.
Перед посадкой корни саженцев необходимо обработать стимулятором роста. Покупные черенки замачивают в данном растворе на сутки, затем дезинфицируют раствором марганца и после этого выполняют обрезку корешков.
На дне лунки нужно сделать дренажный слой с добавлением комплексного удобрения. Саженец высаживают в лунку и засыпают грунтом, осторожно утрамбовывают. В отсутствии подходящего для винограда грунта лунку засыпать почвой с добавлением перегноя. Расстояние между саженцами должно составлять не менее 3 метров, так как лоза имеет стремительный рост. Между рядами должно быть не менее 2 метров при однополосной посадке и 3 метров при двухполосной.
Чтобы получить менее рослые кусты, черенки необходимо привить на малорослые сорта.
Осеннюю посадку лучше всего проводить с последних чисел октября до средины ноября. Высаживать виноград необходимо в хорошо увлажненную землю.
Правила ухода
После посадки винограда необходимо уделять особое внимание состоянию почвы. Почва должна быть всегда рыхлой и без сорной травы. На бугорках рыхление нужно проводить осторожно, чтобы не повредить молодые побеги. По мере роста саженцев высоту бугорка постепенно уменьшают. В августе саженцы открывают до места спайки привитых побегов.
В конце июня необходимо выполнить процедуру удаления корней, растущих на поверхности. Делается это для того, чтобы куст развивал корни вглубь, так как растущие близко к поверхности корни понижают морозоустойчивость и выносливость в период засухи. Выполнять обрезку необходимо в пасмурный день. Для этого разгребают землю вокруг саженца и делают лунку глубиной 25 см. Для удаления корней используют секатор. После обрезки лунку засыпают, оставляя на поверхности только зеленую массу куста.
Вторую обрезку выполняют в августе. После обрезки вокруг саженца оставляют лунку глубиной 15 см.
Для винограда, выращиваемого из черенков очень важен для укоренения полив. После посадки необходимо сразу полить саженец. Второй полив осуществляют через две недели. Третий полив необходимо выполнить через 35 дней после посадки. В зависимости от сухости почвы расход воды на каждый куст одно — два ведра. Для полива лучше всего использовать нагретую на солнце воду. Полив осуществлять вечером.
Подкормки винограда осуществляют в летний период, совмещая их с поливами. Для подкормки можно использовать перебродивший коровяк. Для сбраживания коровяк разводят с водой в пропорции 1:2 и оставляют при температуре +22 градуса на две недели. Затем готовую жижу разводят с водой 1:4. К данному раствору необходимо добавить:
- суперфосфата—100 грамм;
- аммония сернокислого —75 грамм;
- селитры —45 грамм.
Не перекормить саженцы удобрениями, так как в этом случае будет плохое развитие корневой системы.
Для предотвращения повреждений побегов их подвязывают к кольям в вертикальном положении. При обильном разрастании пасынков необходимо выполнить прищипывание. Данная процедура ускорит формирование кустов.
Для профилактики заболеваний молодые саженцы опрыскивают бордосской жидкостью.
В начале октября землю на винограднике перекапывают, а в конце октября, когда опадет листва, саженцы укрывают на зиму. Для этого выкапывают бороздку, укладывают в нее по длине лозу и засыпают землей.
Весной саженцы молодого винограда открывают позже, чем взрослую лозу, так как молодые ростки больше подвержены влиянию заморозков. В последующие годы произрастания уход за лозой заключается в следующем:
- обрезка;
- пасынкование;
- рыхление почвы;
- удаление сорняков;
- удобрение;
- полив;
- профилактика заболеваний;
- борьба с вредителями.
Болезни и вредители
Данный виноград практически не подвержен заболеваниям. Однако страдает от нападок вредителя филлоксеры. Данный вредитель повреждает корневую систему, усы растения и листву. И в этом случае без потери кустов не обходится. На место, пораженное филлоксерой высаживать кусты винограда можно не ранее чем через 5 лет.
В целях профилактики на корни саженца при посадке надевают картонную трубку диаметром 15 см. Трубку засыпают песком и прикапывают саженец землей. Трубку после этого аккуратно вынимают.
Если на протяжении всего сезона правильно выполнялись мероприятия по уходу, и лоза была должным образом подготовлена к зимовке, то в будущем сезоне можно рассчитывать на хороший урожай.
