Чтобы обогатить свой организм полезными веществами, важно употреблять те овощи, которые содержат больше всего витаминов и минералов. Таковым является тыква, потому наличие ее в рационе в любом виде обязательно. Чтобы иметь этот овощ на столе круглый год, нужно знать, как правильно его садить и выращивать.
Какое время выбрать
Тыква – культура родом из Мексики, которая отлично прижилась в самых разных уголках планеты. Ее польза огромна. Человек может использовать как сам плод, в котором много витамина Т, каротина и еще множества полезных веществ, так и семечки, которые можно употреблять в разном виде, а также делать из них масло, имеющее высокую ценность. Благодаря небольшой калорийности тыкву любят употреблять в пищу те, кто желает снизить вес, кроме этого, овощ будет полезен тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с кишечником и печенью, малокровием и не только.
Вырастить тыкву на огороде пробуют многие дачники и огородники, но не у всех это получается. Чтобы все было сделано верно, в первую очередь нужно позаботиться о том, чтобы семена были посеяны в грунт в подходящее для этого время. Тыква относится к теплолюбивым культурам, потому ждать ростки из холодной и сырой земли не стоит. Подбирая подходящую дату посадки, стоит помнить и о заморозках, которые могут внезапно нагрянуть и погубить будущий урожай.
Оптимальным временем для посадки культуры является тот момент, когда уровень дневных температур не падает ниже +18, а грунт должен быть прогрет минимум до 12 градусов. Наиболее комфортной температурой для хорошего роста культуры является +25, потому посадку чаще всего проводят в мае. Именно в эти сроки днем устанавливается стабильное тепло, и в ночное время грунт уже значительно не охлаждается. Если на улице уровень температуры понижается до +14, то тыква перестает свой активный рост.
Высадка данной культуры может смещаться в сроках, главное – ориентироваться по показателям температуры воздуха и грунта. Зачастую жители юга проводят посев к середине мая, а северяне откладывают данный процесс до конца месяца или начала июня. Те, кто проживают в средней полосе, занимаются высадкой культуры ближе к концу месяца, с 20 по 25 мая в зависимости от погоды.
Подготовка семян
Поскольку сортов тыквы существует достаточно много, нужно знать, что именно садить на участке. Одни варианты отличаются длительным сроком хранения, что выгодно для продажи овоща, другие же имеют ранние сроки созревания. Единственным исключением будут мускатные сорта, которые не стоит выращивать из семян ввиду их крайне плохой всхожести.
Чтобы прорастить семена тыквы, стоит внимательно их изучить до посадки, чтобы иметь возможность выявить несвежие, пораженные вредителями или испорченные экземпляры. Если есть несколько сортов тыквы и трудно отдать предпочтение какому-то одному, можно проверить их всхожесть и выбрать тот вариант, где практически все семечки прорастут. Для такого эксперимента не нужно создавать какие-то особенные условия, достаточно будет поместить посевной материал на влажную материю и выждать какое-то время.
Отбор семян – это один из важнейших этапов, потому его нужно проводить правильно. Только полновесные экземпляры могут быть высажены в грунт, потому как точно дадут поросль и здоровое, сильное растение. Чтобы определить такие семечки, нужно приготовить 3 или 5% раствор соли и высыпать в него посевной материал. То, что окажется на поверхности воды, нужно собрать и удалить, это непригодный к посеву материал. Осевшие на дно семена вынимаются, хорошо промываются и просушиваются.
Поскольку кожура у семечек довольно плотная, можно облегчить молодому ростку пробивание сквозь нее при помощи раствора кипятка и древесной золы. Воды нужно не более литра, а золы – около двух столовых ложек. В полученный раствор нужно промокнуть марлю, сложенную в несколько слоев, и внутрь завернуть семена. Такая процедура продолжается в течение 12 часов.
Готовые семечки можно высеивать сразу в грунт, если погода уже подходящая, или посадить в специальную емкость и проращивать в помещении. Оптимальной средой для высевки будет емкость с опилками, куда заливают кипяток и накрывают марлей в несколько слоев. Именно на такую поверхность и нужно разместить все семена, после чего процедура повторяется в обратном порядке. На семена укладывается марля, которую сверху присыпают опилками.
Чтобы рост всходов был максимально быстрым, нужно создать эффект парника, обернув емкость с семенами при помощи пленки. В таких условиях уже через несколько дней всходит первая рассада. Если не использовать все эти мероприятия, то процесс получения зеленых ростков будет намного более длинным. Если семена тыквы не обрабатывать до посева, то есть риск получить недоспевший урожай к концу сезона, особенно в регионах с прохладным климатом.
Посев в грунт
Тыква относится к бахчевым культурам, которые очень любят солнце и теплую погоду. Из всех разновидностей именно она лучше всего переносит прохладу, но все равно важно избежать заморозков, иначе вместо урожая в земле просто будут сгнившие семена. Сажать тыкву можно вручную, если размеры участка не слишком большие, или при помощи специальной машины.
В первом случае схема посадки будет представлять собой лунки в 30 см, размещенные на определенном расстоянии друг от друга. Грунт, в который будет производиться высаживание семечек, должен быть подготовленным. В случае бесснежной зимы важно влить в землю не менее двух литров воды с температурой в 50 градусов. Посадка производится только после того, как вся вода впитается в грунт.
Оптимальным расстоянием от одного куста до другого будет от 1,5 до 2 метров. Чтобы плеть будущего растения свободно развивалась, между рядами стоит оставлять примерно то же расстояние. Если сорт кустовой, его можно высадить иным способом, выдерживая дистанцию 80 на 80 см или 120 на 120 см. Глубина высадки семян зависит от почвы – если она легкая, можно углубить их до 8 см, а более тяжелые не стоит опускать глубже 5 см.
Для быстрого прорастания нужно поместить в землю семечки «клювиком» вниз и расположить так, чтобы между ними было не менее 4 сантиметров. Сверху важно присыпать семенной материал при помощи плодородного грунта, после чего мульчировать все перегноем или торфом. Есть случаи, когда над лункой устанавливалась самодельная теплица с отверстиями, что ускоряло рост тыквы.
Уход
Если все мероприятия по посадке семян в грунт были сделаны верно, то уже спустя неделю можно будет заметить первые зеленые ростки на поверхности. Чтобы дальше все шло по плану, важно создать для молодых растений оптимальные условия, которые заключаются в поливе, рыхлении и прореживании почвы, подкормке и борьбе с вредителями.
Чтобы получить максимальный урожай, нужно правильно подготовить почву. Наличие в ней минеральных веществ будет залогом успеха.
Грунт для посадки культуры готовится заблаговременно, еще с осени.
Основные работы заключаются в следующем:
- очистка будущей грядки от сорных растений и всего лишнего;
- рыхление грунта при помощи мотыги, не сильно углубляясь;
- спустя пару недель нужно осуществить перекапывание всего участка и удаление остатков корней сорных растений.
Чтобы растение развивалось быстро, лучше отдать предпочтение компостной куче, которая равномерно распределяется на участке и служит отличным удобрением. Альтернативой может служить навоз или перегной. Вносить такие добавки нужно также правильно. Оптимальным количеством будет от 5 до 10 кг на метр грядки. Глубина размещения удобрений примерно равна 20 см, если почва легкая, и около 15 см, если тяжелая.
Когда имеется дефицит удобрения, то его распространяют не по всему участку, а по лункам, не менее 2 кг на куст. Для противостояния разным негативным факторам стоит внести дополнительно 20 г суперфосфата и 10 г калия. Все содержимое лунки тщательно перекапывается для создания однородного грунта, после чего можно вносить семена. Есть вариант выращивания тыквы непосредственно на самой компостной куче, что помогает значительно повысить урожай.
К преимуществам данного метода можно отнести:
- отсутствие сорняков на компостной куче ввиду наличия активной зеленой части самой тыквы;
- тыква помогает быстрее разлагаться составляющим компостной кучи;
- зеленая часть растения закрывает собой кучу, что помогает спрятать ее на участке;
- наличие тыквы помогает поддерживать оптимальный уровень влажности и не пересыхать компосту.
После процесса посадки семян, независимо от места расположения, важно продолжить уход за почвой, для чего необходимо будет ее рыхление и прореживание. Такие процедуры проводятся после того, как пройдет дождь или будет осуществлен полив. Как только появятся всходы, нужно провести первое рыхление, работая с почвой на глубине не более 8 см. Если планируется полив, то необходимо взрыхлить грунт между рядами, проникая в него не немее чем на 12 см, что поможет воде попасть к корням гораздо быстрее. Лучше всего дополнительно еще и окучивать кусты, что сделает их более устойчивыми.
Поскольку в одну лунку засевается от двух до пяти семян, а в некоторых случаях еще больше, то во время взросления куста и образования на нем более двух листиков нужно провести прореживание, чтобы в лунке росло не более двух ростков, а в случае с крупноплодной разновидностью будет достаточно и одного. Когда же куст подрастает еще больше и на нем будет уже около 4 листочков, проводится второй этап прореживания, после которого оставляется наиболее сильный куст. В этот момент растение уже довольно большое, но корневая система очень нежная, потому вырывать ненужный росток не требуется, достаточно только обрезать его под корень.
Еще одним моментом, который стоит отметить, является опыление. Для хороших показателей урожайности кусты должны опыляться, но если насекомых будет мало, данный процесс придется проводить самостоятельно. В этом случае важно понимать, где женские и мужские кусты. Женские располагаются на стеблях и имеют завязи сразу под лепестком, мужские имеют удлиненную ножку, чем и отличаются от женских.
Процесс опыления проводится в утреннее время, не позже 10 часов. Процедура заключается в том, что мужской цветок срывается с куста, у него обрываются все лепестки и при помощи пыльника идет касание ко всем женским цветочкам. Если ко времени опыления мужские цветы еще не раскрылись, можно взять цветок родственной культуры и провести процедуру. Наиболее предпочтителен в этом случае кабачок. С самых больших кустов тыквы, которые хорошо развивались и дали полноценный урожай, нужно собрать семенной материал для высадки на следующий год, чтобы быть точно уверенным в качестве семян.
Полив
Любое растение нуждается в воде, особенно если это овощная культура. Тыква не является исключением, а ввиду того, что ее листья имеют большие габариты, то влага с них испаряется довольно быстро и ее нужно регулярно пополнять. Особенностью данного растения является то, что полив должен осуществляться только при помощи теплой воды. Чем больше вырастает культура, тем больше влаги она требует, а ее отсутствие отразится как на кустах, так и на размере и качестве плодов.
Когда тыква начинает цвести, лучше поубавить количество вносимой под куст влаги, что способствует лучшей завязи плодов. Полив возвращается к привычным нормам уже тогда, когда плод начинает свой активный рост. К моменту, когда плоды уже почти готовы к сбору, среднее количество влаги, вносимое под куст, составляет 10 литров. Как только плод набирает оптимальные габариты и перестает расти, растение можно уже не поливать.
Подкормка
Поскольку тыква во время роста образует много листьев и плодов, то без своевременных подкормок ей не обойтись. Лучше всего усваиваются овощем жидкие удобрения, которые вносятся в грунт с поливом. Первую подкормку необходимо провести спустя три недели с момента высадки семечек. Для процедуры подойдет куриный помет или навоз, которые нужно развести с водой в соотношении 1 к 4. Такой состав вносится в грунт каждую неделю.
Еще один вариант удобрений – это древесная зола, стакан которой растворяют в ведре воды и вливают под куст.
Процесс удобрения культуры имеет свои особенности:
- для первой подкормки нужно проделать борозды глубиной до 8 см на расстоянии 10 см от куста и влить в них смесь;
- для дальнейших подкормок глубину бороздок увеличивают до 12 см и располагают их на расстоянии в 40 см от куста.
В случае устойчивой пасмурной погоды необходима обработка растения при помощи раствора 10 г мочевины на 10 литров воды. Именно такие мероприятия позволяют получить здоровый куст и полноценные завязи на нем, которые успеют набрать нужный размер и поспеть до момента сбора урожая.
Советы
Чтобы получать стабильные и высокие урожаи тыквы на участке, нужно знать определенные секреты выращивания данного овоща. В первую очередь стоит позаботиться о выборе того участка, на котором тыква будет чувствовать себя комфортнее всего. Лучшим местом будет то, что защищено от сильных порывов ветра и имеет хорошое освещение солнцем. Полноценная грядка для таких растений должна иметь габариты не менее 6 на 6 метров.
Подготовка участка будет залогом хорошего роста всех кустов, потому посередине нужно выкопать квадрат 1,5 на 1,5 метра и в него всыпать смесь перегноя и опавших листьев, которые были предварительно перемешаны. Можно также добавить отходы с огорода к такому составу. Полученный состав нужно присыпать землей и не сильно перекопать. Глубина такой органической прослойки равна 25 см, ее готовят для зимовки, предварительно поливая.
Чтобы получить хороший урожай, после появления зеленого ростка не стоит спешить высаживать тыкву в открытый грунт, лучше всего поместить ее в отдельный горшочек, на дно которого уложена пленка, значительно выступающая за пределы емкости, чтобы удобнее было вынимать готовый куст.
Почва, которая помещается в такие горшочки, может быть куплена в магазине или сделана своими руками, для чего нужен:
- торф в количестве 2 кг;
- перегной – 1 кг;
- древесные опилки – 1 кг;
- нитроаммофоска – 20 г.
Когда появятся первые ростки, нужно им помочь в росте, для чего используется удобрение из азофоски или коровяка. Следующую подкормку нужно запланировать за несколько дней до того, как будет производиться пересадка растений в открытый грунт.
Уход за тыквой будет состоять в защите от вредителей и болезней и своевременном поливе. Чтобы добиться большого урожая и крупных плодов, нужно основную плеть оставить длинной – около 7 метров, и ее конец срезать и прикопать. Остальные плети отпускаются куда более короткими (не более 3 метров), и каждая новая будет короче предыдущей не менее чем на метр. Все, что будет появляться с пазух вторичных плетей, важно своевременно убрать, чтобы растение зря не тратило силы.
Когда на основной плети появилось три тыковки, остальные нужно удалить. В момент, когда тыквы дорастают до размеров мяча, из трех оставляют одну, самую ровную и качественную. В этот период важным мероприятием является защита плода от солнечных лучей, которые способствуют затвердению кожуры.
Процедура полива растения будет отличаться в зависимости от погоды. Если она слишком жаркая, то вносить влагу нужно под самый корень. Оптимальным временем является вечер, чтобы грунт не высох и не покрылся корочкой. Вода, предназначенная для полива, должна быть предварительно отстояна.
Разные сорта тыквы могут требовать к себе определенные особенности в уходе. Мускатный вариант очень теплолюбив и в прохладных регионах не всегда созревает, потому садить его рекомендуют в виде рассады для более быстрого роста. Крупноплодные разновидности не всегда пользуются спросом, так как могут достигать 15 кг, что затрудняет их хранение ввиду ограниченности пространства.
Тыква является бахчевой культурой, но высаживать рядом родственные растения не советуют. Высаживать рядом арбузы и дыни не стоит, потому как в процессе опыления они повлияют на вкусовые качества друг друга. Также не стоит размещать рядом огурцы и кабачки, особенно если сбор семян осуществляется самостоятельно. После совместного роста культур из семян новый урожай получится искаженным, может быть слишком тонкой корочка или вкус будет неприятным. То же и в случае с кабачками.
Чтобы не возникало такого рода проблем, важно приготовить план рассадки всех культур на участке с учетом их предпочтений в соседях и наиболее комфортных условий обитания. Те, кто правильно располагает все грядки, сможет получить полноценный урожай, который порадует и количеством, и качеством. В случае любых нарушений соседства овощи получаются гибридные, с внешними или вкусовыми свойствами соседствующей культуры. Если неправильно выбрать место, то культура может и вовсе не вызреть, что не даст ожидаемого урожая.
Выращивать тыкву на огороде достаточно просто, если знать все тонкости процесса и вовремя их реализовывать. Оптимальные условия, хороший полив и своевременные подкормки дадут возможность к осени получить хороший урожай полезного продукта, который всю зиму будет поддерживать здоровье всей семьи на должном уровне.
О том, как высаживать рассаду тыквы, смотрите ниже в видео.
