От семян к сочным плодам: как вырастить сладкий перец Богатырь на своем участке

Характеристика и описание

Перец Богатырь был создан селекционерами Молдавии в 1986 году. В государственный реестр Российской Федерации сорт внесли в 1996 году. Он подходит для выращивания во всех районах страны, но лучшие показатели урожайности зафиксированы в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах.

Перец Богатырь – среднеспелый сорт, устойчивый к перепадам температуры и влажности. Его выращивают в открытом грунте, но для получения ранней продукции, особенно в северных областях, рекомендована посадка в теплицу. Овощеводов привлекают отменные товарные качества плодов, длительный срок хранения, универсальность применения.

Сладкие плоды

С момента всходов семян до появления зеленых плодов у сорта Богатырь проходит 120–130 дней. Полное созревание, когда мякоть становится красной, наступает на 15–20 день после технической спелости. Первый урожай собирают в августе. При правильном уходе с 1 м² можно получить 7–8 кг мясистых плодов, а при масштабных посадках – 400 кг с 1 га.

Плоды перца Богатырь обладают такими характеристиками:

• конусовидная форма;
• средняя длина – 15–16 см;
• толщина стенки – 0,5–0,7 мм;
• поверхность средней бугристости;
• цвет при технической зрелости зеленый, а при биологической – красный;
• внутри размещены 4 камеры с мелкими семенами;
• средняя масса – 200 г;
• вкус сладкий, уровень сахара – 8,7%;
• мякоть сочная и ароматная, богата витамином С.

Подготовка семян

Период вегетации у сорта Богатырь длительный. Плоды можно снимать вплоть до заморозков.

Перец выращивают рассадным способом. Чтобы семена дружно взошли, срок их хранения не должен превышать 3 лет.

Перед посевом семена подготавливают таким способом:

1. Посадочный материал сортируют, отделив мелкие или поврежденные семена. Далее готовят солевой раствор, смешав 40 г соли с 1 л воды. Семена помещают в жидкость, хорошо перемешивают и оставляют на 30 минут. Всплывшие экземпляры выбрасывают, а пригодное для посева сырье промывают водой.
2. Для обеззараживания отобранные семена помещают в светло-розовый раствор марганцовки на 30–40 минут. Затем их промывают и просушивают.
3. Семена обрабатывают стимулятором роста:
• Эпином;
• Корневином;
• или Цирконом.

4. Посевной материал держат в приготовленном растворе 2–4 часа. Такая процедура ускоряет прорастание, способствует формированию крепких корней, повышает иммунитет.

5. Семена можно прорастить еще до посева в грунт. Для этого их нужно положить в марлевый мешок и хорошо смочить водой. Семена оставляют в теплом месте на неделю. Каждые 2 дня их опрыскивают теплой водой.

Посев семян

1. Семена перца Богатырь высевают на рассаду в середине февраля. Их сажают в контейнеры или пластиковые стаканчики, которые заранее обрабатывают 5% раствором марганцовокислого калия.
2. Грунт для рассады перца готовят из перегноя, песка и садовой земли в пропорции 1:1:2. Контейнеры заполняют почвосмесью на 60%. От грунта до края бортов должно оставаться 2–3 см.
3. Семена раскладывают по поверхности на расстоянии 5 см, затем присыпают землей слоем 1 см.
4. Посевы обильно увлажняют с помощью пульверизатора и накрывают полиэтиленовой пленкой. В условиях повышенной влажности всходы появятся быстрее. Оптимальная температура – +23…+25 °С.
5. Почву нужно периодически опрыскивать, чтобы она не пересыхала.
6. После появления всходов пленку снимают. Температуру в помещении понижают до +20…+22°С.
7. Рассаде следует обеспечить хорошее освещение, продолжительностью не менее 13 часов. Для досвечивания используют люминесцентные лампы. Не стоит размещать контейнеры на солнечном месте, чтобы рассада не переросла.
8. Почву регулярно увлажняют теплой водой.
9. Подкормку проводят дважды: первый раз в фазе 3–4 настоящих листиков, второй – через 2 недели, когда сформируется третья пара листков.
10. Рассаду поливают коровяком, разведенным в соотношении 1:10, или раствором куриного помета концентрацией 1:20.

Процесс пересаживания рассады

За 2 недели до высадки на постоянное место рассаду закаливают, вынося ежедневно на улицу или открывая окна. Начинают с 1–2 часов, а в конце срока перец и вовсе оставляют на улице, если не предвидятся заморозки. Рассаду пересаживают в теплицу или открытый грунт в возрасте 2 месяцев. Высота стебля должна быть не менее 25 см.

Участок для сорта Богатырь выбирают солнечный, но растения хорошо плодоносят и при небольшом затенении. Перец любит легкий питательный грунт с кислотностью не выше 7 рН.

Пересаживают рассаду осторожно, чтобы не повредить корневую систему. В противном случае растения будут долго болеть.

Сладкий перец рекомендуется выращивать после:

• капусты;
• огурца;
• корнеплодов;
• бобовых или тыквенных культур.

Во время высадки перца придерживаются следующих правил:

1. Участок готовят заранее. Его перекапывают, добавив по 3–4 кг компоста на 1 м².
2. Рассаду высаживают при температуре воздуха не ниже +13°С в хорошо прогретый грунт.
3. Лунки выкапывают на расстоянии 40 см друг от друга, а между рядами оставляют промежуток в 60 см.
4. В каждую ямку добавляют 0,5 стакана древесной золы, смешивают с землей и наливают 1 л воды.
5. Когда жидкость впитается, растение помещают в лунку с комом земли, засыпают грунтом и слегка приминают. Следует помнить, что корневую шейку заглублять нельзя.

Правила ухода

Сладкий перец Богатырь поливают теплой водой с интервалом в 4 дня. Процедуру лучше проводить вечером или рано утром. Норма воды – 10–12 л на 1 м². Чтобы на поверхности не появлялась корка, нужно следовать одному правилу: полив проводят с одной стороны куста, а рыхление – с другой. Действия необходимо чередовать, чтобы корни развивались равномерно.

Пересаженные растения подкармливают 3 раза:

1. Через 2 недели после высадки на постоянное место. В 10 л воды растворяют 5 г суперфосфата и 10 г мочевины. На каждый куст расходуют 1 л жидкости.
2. Во время формирования завязей. В ведре воды смешивают:
• 2 ст.л. суперфосфата;
• 3–4 г карбамида;
• 1 ч.л. калия.

3. На одно растение достаточно 1 л удобрения.

4. В период созревания плодов. В 10 л воды растворяют по 2 ч.л. калия и суперфосфата. Такого количества хватает на 10 кустов.

• Каждые 10–14 дней удаляют пасынки, т. к. они снижают урожайность.
• Срезают отростки, появившиеся ниже основного разветвления.
• Кусты обязательно подвязывают к опоре, чтобы они не сломались под весом плодов.
• Фиксируют каждую скелетную ветку.
• Опору вбивают в 20 см от куста. Можно установить колья вдоль грядок и натянуть веревки, делая несколько горизонтальных уровней.

Борьба с паразитами и болезнями

Довольно часто перец сорта Богатырь поражается такими грибковыми болезнями, как:

• черная ножка;
• септориоз;
• альтернариоз.

1. От черной ножки избавиться очень трудно. Пораженные растения придется удалить. Основной способ борьбы – предпосевная обработка семян раствором марганцовки.
2. При септориозе растения опрыскивают 1% раствором медного купороса.
3. При альтернариозе – обрабатывают бордоской жидкостью.

Перец Богатырь подвержен атакам таких вредителей:

• Тля. Ее уничтожают раствором Карбофоса, который готовят из расчета 1 ст.л. препарата на 10 л воды.
• Паутинный клещ. Пораженные растения нужно опрыскать настойкой чеснока или лука. На 1 л воды понадобится 100 мл кашицы.
• Слизни. Отпугнуть вредителей поможет орошение посадок и грунта настойкой красного перца. Ее готовят в соотношении 1 ст.л. порошка на 1 л воды.

Богатырь – сорт, не требующий тщательного ухода. Он легко приспосабливается к различным внешним факторам. Сочный и сладкий перец понравится любому, кто вырастит его на своем участке. Если соблюдать правила агротехники, защищать растения от вредителей и болезней, можно собрать богатый и здоровый урожай.

Полезное видео

В видео содержится дополнительная информация о перце сорта Богатырь: