Выращивание огурцов на подоконнике зимой давно перешло из разряда экзотики в разряд достаточно обыденного явления. Но обыденного только для тех овощеводов, кто в этом разбирается. В холодное время года огуречная культура требует особого ухода. И статья предназначается для тех, кто хочет получать урожай на подоконнике, но ни разу не пробовал это делать или его постигла неудача.
Если в квартире окна выходят на север или место на подоконнике занято, то для выращивания вполне подойдет отапливаемая лоджия или застекленный балкон. Существует целый ряд сортов, пригодных для выращивания дома. Как правило, они относятся к партенокарпическим гибридам, способным завязывать плоды без опыления. Главное, создать им подходящие условия.
Как приготовить грунт и тару
Выращивать огурцы на подоконнике зимой можно в разные сроки. Но в период коротких и пасмурных дней с ноября по февраль обязательно досвечивание. Для этого используют зеркала, фольгу (отражающий эффект), люминесцентные лампы.
Если хотите удивить друзей и родных и получить урожай к Новому году, то высевать заранее подготовленные семена нужно уже в октябре или начале ноября.
- 2/3 ведра огородной земли,
- 1 стакан мела,
- 2 стакана золы,
- 4 стакана перегноя,
- 1 стакан песка.
Желательно соблюдать эти пропорции, так как грунт должен быть питательным. В целом на одно растение требуется 5 л такой смеси.
Вместо песка можно использовать вермикулит, а вместо перегноя – биогумус.
Кроме того, потребуется керамзит или галька для создания дренажа, который укладывается на дно тары. Поверх засыпается земляная смесь, которая должна постоять и осесть, не доходя 4–5 см до края.
Землю важно обезвредить, поскольку в комнатной культуре огурцы часто болеют. Земляную смесь прогревают в духовке или проливают раствором марганцовки.
Во что посадить огуречную культуру
Тара используется разная. Для посева подойдут небольшие емкости, а после появления третьего листочка и пикировки сеянцы пересаживают в пластиковые или торфяные стаканчики.
Сформировавшиеся кустики пересаживают еще раз в глубокие контейнеры. При размере 60–70 см в один контейнер можно посадить 5–6 кустиков. На дне делают отверстия, чтобы излишняя влага не застаивалась, а стекала в поддон.
Частая посадка или недостаточное количество грунта приводит к тому, что огурец вытягивается. Это может произойти и при недостаточном освещении.
Гидропоника
Сегодня один из популярных методов выращивания огурцов – на гидропонике без земли. Один из вариантов – система плавающей платформы. В контейнер заливают питательный раствор и ставят компрессор для аэрации раствора. На контейнер накладывается крышка с отверстиями для горшков.
- В горшках в смесь керамзита сажают огурцы.
- Горшок с корневой системой полностью погружается в раствор. Корни получают питание и активно снабжаются кислородом, за счет чего культура активно идет в рост.
Ни вкус, ни качество зеленцов при выращивании таким методом нисколько не страдает. Некоторые овощеводы уже давно используют гидропонную культуру. Для начинающих этот метод не так прост: нужно читать литературу и консультироваться с опытными в этом деле людьми.
Способы посева
Для начала семена нужно прорастить. Помещаем их во влажную ткань и ставим в теплое место (t=+25ºC). Они проклюнутся на 2–3 сутки. Предварительно посевной материал неплохо на несколько часов замочить в слабом растворе марганцовки: это позволит избежать болезней в будущем. Используем наиболее полновесные и крепкие семена, от которых получится хорошая рассада.
Затем высаживаем в небольших емкостях для получения всходов. Пересадку проводим в фазе третьего листа и ставим сеянцы на подоконник в более прохладные условия (t=+20C).
Как сажать, чтобы хрупкая рассада не пострадала? Перед пересадкой емкость тщательно поливаем и аккуратно вынимаем из стаканчика с комом земли. При такой пересадке корневая система остается целой и рассада быстро идет в рост.
Некоторые овощеводы сразу высаживают семена в ящики, соблюдая расстояние, как для взрослых растений. Это позволяет не травмировать огурцы при пересадке. Они изначально растут в контейнере и не меняют свой «дом».
Формирование куста
Нужно ли прищипывать огурцы в комнатной культуре? Этот прием обязателен. Точку роста прищипываем над 4–5 листом, что дает возможность развиваться боковым побегам. Именно на них формируется наибольшее количество зеленцов.
Достаточно 2–3 плетей, которые прищипывают над 10 листом. Перегружать культуру побегами не желательно. Ей не хватит света и почвы, чтобы нормально плодоносить.
Следует соблюдать следующие правила ухода:
- Растение нуждается в хорошем освещении, поэтому необходимо создать опору, по которой будут подниматься плети. Комнатное окно будет оплетено зелеными зарослями, но иначе урожай не получить.
- Огурцам необходимо обилие влаги, причем не только почвенной, но и комнатной (влажный воздух). Если под контейнером находится поддон, то в него следует налить воду или питательную смесь, которую растение будет поглощать по мере необходимости. Вода для полива в идеале должна быть талой и теплее комнатной.
Плети нужно опрыскивать как можно чаще. Существует и другой прием: на батарею укладываем ткань, конец которой опускаем в емкость с водой. Так ткань будет постоянно мокрой, а влажность повышаться за счет испарений.
- Зеленцы срываем, когда они вырастают до 10–12 см. Это позволяет растению зацветать снова и снова, и «зеленый конвейер» будет работать регулярно. Поэтому образовавшиеся плоды нужно обрывать периодически (каждый день), чтобы повысить урожайность.
- Культура нетерпима к сквознякам и холоду. Прежде чем ставить контейнер на подоконник нужно заделать все щели, под контейнер подложить пенопласт или доску, чтобы холод не проникал через почву.
- Важна калийно-фосфорная, комплексная или органическая подкормка. Поскольку объем грунта небольшой, получить урожай без внесения питательных веществ невозможно. Но не следует увлекаться минеральными веществами, иначе они окажутся у вас в желудке. Удобрения вносят раз в 10 дней.
- Желательно использовать прием мульчирования, поскольку корни расположены близко к поверхности. Используют перегной, опилки, торф. Близко к стволику мульчу размещать не нужно.
Растение хрупкое и побеги легко ломаются, поэтому тревожить, переставлять или переносить с места на место его не нужно. Также не следует обрывать листья, которые могут затенять комнату, они важны для правильного питания. А вот лишние усики обрезать не возбраняется.
Выбор сорта для комнатной культуры
Не каждый сорт подойдет для выращивания в домашних условиях. Для отбора сорта руководствуемся следующими принципами:
- выбираем компактные кустики, а не громоздкие лианы;
- нам подходят исключительно урожайные сорта;
- важно такое качество, как неприхотливость;
- предпочитаем гибриды, обладающие выносливостью и хорошей выживаемостью.
Возникает вопрос, как опылять сорта дома? В квартире нет насекомых, способных к опылению. А переносить пыльцу с мужского цветка на женский хоть и не так сложно, но хлопотно, поскольку проделывать это приходится регулярно. Желательно использовать партенокарпические гибриды или самоопыляющиеся огурцы.
Проверенные временем и овощеводами лучшие сорта – это:
- Екатерина,
- Зозуля,
- Фауст,
- Берендей,
- Маша,
- Забияка,
- Хозяюшка,
- Кураж.
Все они обозначены символом F1, то есть относятся к гибридным культурам.
Возможные проблемы и заболевания
Как вырастить зимой огурцы на подоконнике, чтобы они не болели? Кажется, вопрос праздный. Откуда дома могут взяться микроорганизмы, поражающие растения? Но как и комнатные цветы, огурцы болеют.
И чаще «врагами» культуры оказываются не микробы, а человек, который неправильно за ними ухаживает. Вот некоторые причины возникающих у культуры проблем:
- полив холодной водой может вызвать опадание завязи и развитие корневой гнили;
- недостаточно питательный грунт приводит к формированию небольших, слабых растений и низкой урожайности;
- недостаточная освещенность вызывает вытягивание плетей и побледнение листьев;
- сухость воздуха и почвы способствует увяданию листвы и опаданию завязей;
- рассада вянет и падает, если она посажена часто и поливается обильно (развивается «черная ножка»);
- использование непромытых инструментов при обрезке приводит к заражению различными инфекциями.
Наиболее частая проблема, которая возникает у овощеводов, это опадение завязи или образование пустоцветов. Это связано с неправильным уходом: сухая почва или воздух, нехватка питания, сквозняки. Нужно понаблюдать за культурой, чтобы разобраться в причинах.
Огурцы могут «подхватить» инфекцию. Они болеют в комнатной культуре мучнистой росой, медянкой или антракнозом, корневой и белой гнилью. Не «обходят стороной» лакомую культуру вредители – паутинный клещ, тля, белокрылка.
Поэтому без профилактики не обойтись. Важно создание нормального микроклимата, проведение обработки Фитоспорином, периодический осмотр растения. При первых признаках болезни нужно определить ее причину и начинать лечение незамедлительно, иначе погибнет весь урожай.
Не всегда первый опыт выращивания огурцов на подоконнике оказывается удачным. Но отчаиваться не стоит. Огурцы – это не заморское чудо или экзотическое растение, которому нужно создавать необычные условия. Со временем их выращивание станет не только увлекательным хобби, но и позволит лакомиться зеленцами в зимнюю пору.
