Посадка и уход за кукурузой Земляничной идентичны агротехнике выращивания других сахарных и кормовых сортов. В условиях короткого лета южную культуру высаживают подросшей рассадой. Зерна используют для еды, сухие початки служат оригинальным декоративным элементом.
Описание Земляничной кукурузы
Краснозерновая среднеспелая кукуруза Земляничная достигает 1–1,5 м или растет выше на плодородных почвах. Мочковатые корни проникают далеко вглубь почвы, черпая влагу даже в засушливый период. Стебель прочный, несущий 2–3 початка. Иногда у земли видны опорные корни, которыми крупное растение также впитывает необходимые вещества и поддерживает стебель. Листья длиной до 30–70 см, шириной 4–8 см, тонкие, продолговатые, с белыми узкими полосками, на ощупь жесткие, шероховатые. При обильных осадках и хорошем питании снизу, у основания стебля, появляется много пасынков, вырастающих неоднократно. Для получения полноценных, хорошо сформированных початков отростки удаляют.
Цветки однополые:
- мужские формируются на верхушке в виде метелки;
- женские – соцветия-початки, которые создаются в пазухах лентообразных листьев и имеют рыльца на нитевидных столбиках.
Опыление происходит с помощью ветра, затем начинается формирование зерновок, которые обычно очень плотно располагаются на початке. На одном стебле кукурузы Земляничная образуется 2–3 или больше початков, защищенных тонкими зеленоватыми покровными оболочками, которые в фазе созревания становятся сухими, как бы пергаментными. После созревания зерна приобретают красно-коричневый цвет. Спелость наступает через 80–90 дней.
По размеру початки сорта Земляничная мелкие в сравнении с обычной кукурузой, длиной 8–12 см, диаметром 4–7 см. Форма также оригинальная – широкие у основания и суживающиеся к верхушке початки, усеянные мелкими, заостренными зернами, похожи на крупную шишку. Или, при вольном полете мысли, на землянику. Средняя масса початка 70 г.
Условия выращивания Земляничной кукурузы
Южной культуре необходимо достаточно тепла для развития и продолжительное лето. Всходы страдают даже при минимальных плюсовых показателях термометра. Недозревшие початки после осенних заморозков также прекращают развитие. Кроме этих факторов, кукуруза хорошо растет в таких условиях:
- плодородная рыхлая почва;
- участок солнечный, без малейшего затенения;
- для урожая початков кукурузу, как ветроопыляемую культуру, высаживают массово;
- лучшие предшественники – бобовые, кормовые травы, картофель.
Выращивая кукурузу Земляничную как декоративную культуру, при высадке растений учитывают, что они будут высокими и могут притенять другие цветы на клумбе.
Выращивание Земляничной кукурузы из семян на рассаду
В средней полосе при прямой посадке в грунт початки могут не созреть. Для успешного урожая сорт кукурузы Земляничная выращивают рассадным способом. Благодаря приему растение проходит полный цикл вегетации, а огородники успевают получить зрелые початки до начала осенних холодов.
Посадку семян кукурузы производят сразу в отдельные емкости, размером 6–8 см, глубиной 10–12 см. У ростков кукурузы длинные и мощные корни, если они подгибаются в горшочке, при перевалке травмируются. А это сразу сказывается на развитии растения. Зерна высаживают в апреле, растет рассада кукурузы на протяжении 25–30 дней, до установления стабильного тепла.
Для проращивания кукурузы берут садовую землю, смешанную с песком и перегноем, чтобы субстрат был рыхлым и плодородным. Перед посевом семена замачивают в течение 12–24 часов, затем помещают на глубину 2,5–3 см.
Почвосмесь в стаканчиках поддерживают умеренно влажной, температура воздуха не ниже 18 °С. Ростки появляются через 7–8 дней, их ставят на солнечное место. Для южной культуры необходимо обеспечить при росте рассады солнце, тепло и умеренное увлажнение. Высаживая кукурузу в грунт, делают глубокие лунки, поливают водой, затем переваливают корни из горшочков. Нужно как можно лучше сохранить целостность земляного кома. Рассаду переваливают в грунт, когда воздух прогревается до + 17 °С, а земля до + 13–14 °С. Высадка на постоянное место происходит в последних числах мая или даже начале июня.
Замечание! Выращивая рассаду декоративной кукурузы Земляничная, по мере роста удаляют тонкие, слабые экземпляры, на один горшок нужно оставить только один росток.
Посадка и уход за Земляничной кукурузой в открытом грунте
Семена кукурузы Земляничная сажают в открытом грунте, когда отступает угроза возвратных заморозков. Во многих регионах средней полосы существует опасность не получить полностью поспевший урожай. Вегетация кукурузы длится долго, развитие задерживается в условиях прохладного лета, резких перепадов дневной и ночной температуры и чрезмерных для южной культуры осадков. Початки не вызревают к началу осенних заморозков, даже не входят в фазу молочной спелости. В открытый грунт кукурузу высевают только в южных областях, с достаточным количеством солнца и тепла. В разных местностях сроки сева отличаются: с конца апреля, до середины мая. Позже уже нет смысла сажать семена, разве только с целью выращивания декоративной или кормовой зелени.
Подготовка посадочного материала
Семена кукурузы перед посадкой замачивают на 12–24 часа, как для рассады. В лунку помещают влажными. Если идут дожди, зерна держат во влажной ткани до появления проростка. Затем аккуратно кладут проросшие зерна в сырую землю.
Подготовка посадочного участка
Сорт Земляничная высевают на участке, целый день прогреваемом солнцем. Хороший урожай получают на плодородных грунтах. Почву обогащают осенью, внося органику и суперфосфат. Желательно, чтобы при посадке в нескольких лунках, небольшим массивом, не было сквозняков и сильных порывов ветра, поскольку стебли могут поломаться.
Правила посадки
Хороший урожай кукурузы получают в незагущенных посадках:
- лунки на расстоянии 40 см, интервал в междурядьях 60 см;
- семена углубляют на 5–6 см;
- в лунку кладут 3–4 зернышка, учитывая, что зерновки и мелкие ростки часто уничтожаются подземными вредителями.
Когда появляются ростки Земляничной, через 10–15 дней их прореживают, оставляя по два в гнезде.
Полив и подкормка
Для культуры в условиях средней полосы вполне хватает природных осадков. Поливают растения только в случае затянувшейся засухи в бороздки между рядами, не подмывая корни.
В период роста, в июне, посадки Земляничной удобряют перед цветением, используя 1 ч.л. нитроаммофоски на 10 л воды – по 5 л на растение. Также подкармливают органикой. Для гармоничного развития кукурузы необходимо наладить хороший почвенный воздухообмен, для этого проводят рыхление участка через 7–8 дней.
Болезни и вредители
У культуры в российских широтах отсутствуют ярко проявляющиеся вредители. Посадки незначительно страдают от шведской мухи, хлопковой совки или корневой тли. При заметных поражениях применяют инсектициды.
Кукуруза восприимчива к возбудителям грибковых болезней:
- пыльная головня проявляется формированием черной сажистой массы на початках, которые погибают;
- при пузырчатой головне видны большие, до 15 см, вздутия серого цвета по всему растению – на стебле, листьях и початках, что приводит к гибели кукурузы;
- фузариоз заметен на початках розовым налетом, который постепенно распространяется на все растение;
- стеблевая гниль поражает кукурузу к концу лета, когда стебли розовеют, покрываются пятнышками, размягчаются, вследствие чего погибает все растение.
При повторении заболеваний почву весной обеззараживают, семена обрабатывают фунгицидами:
- Гранивит;
- Дитокс;
- Ланта КС;
- Витавакс.
Сбор и хранение урожая
Початки декоративной кукурузы Земляничная для варки в фазе молочной спелости созревают в августе. Технической спелости достигают к середине сентября. Твердые початки выламывают, хранят в сухом, проветриваемом помещении. Сухие зерновки не теряют пригодности на протяжении многих лет.
Применение Земляничной кукурузы
Зерна кукурузы Земляничная в молочной спелости сладкие, мягкие, употребляют их в пищу вареными. Мука из зерен Земляничной с красноватым оттенком, ее добавляют в тесто для различных кондитерских изделий. Зерновки также перемалывают на крупу. Недозрелые початки и зеленая масса идут на корм скоту.
Культура считается декоративным растением:
- сорт высаживают, как оригинальные украшения просторных клумб пейзажного стиля – до 5–10 растений вместе;
- стена из кукурузы послужит интересной живой изгородью;
- Земляничная с длинными листьями насыщенного зеленого цвета в белых полосках образует переливающийся фон для цветов переднего плана;
- красивы и початки Земляничной в фазе созревания, поскольку они полуоткрыты от оберток, виден их темный оттенок;
- используют сухие початки, как декоративные элементы зимних букетов.
Заключение
Посадка и уход за кукурузой Земляничной относительно несложны для тех, кто умеет выращивать рассаду. Культуре нужен солнечный свет и продолжительное теплое лето, тогда растения хорошо развиваются, а початки созревают.
