В результате скрещивания сортов Ранетка и Папировка была выведена яблоня Уральское наливное. У гибрида лучшие характеристики популярных видов – хорошая устойчивость к холодам и регулярное плодоношение. Сорт востребован по всей территории России: любые его недостатки нивелируются правильным уходом.
К какому виду относится
Сорт яблони Уральское наливное (иногда ее называют просто Уральская наливная или Уральская наливная яблоня) относится к осеннему виду. Характеризуется средней устойчивостью к грибковым заболеваниям. Зимостойкость и засухостойкость высокая.
Свежие плоды при правильном хранении лежат до двух месяцев. Это необходимо делать в холодильных камерах (холодильнике) или специальных плодохранилищах при температуре около 0°С. Откалиброванные по размеру яблоки лучше всего поместить в деревянные емкости (ящики, контейнеры или стеллажи).
Описание сорта Уральский наливной
Внешний вид яблони характеризуется средней высотой, густой ярко-зеленой кроной и светло-желтыми плодами.
На фото ниже вы сможете увидеть, как выглядит яблоня сорта Уральское наливное и дополнительно прочесть описание.
Среднерастущие и невысокого роста.
Крона хорошо облиственна, средней густоты ярко и темно-зеленого цвета.
Изогнутые ветви практически под прямым углом отходят от ствола.
Кора окрашена в зеленовато-серый цвет. Плодоношение – смешанное:
- подушки;
- прутики;
- прошлогодние приросты.
Плоды достаточно мелкие, вес их в среднем редко превышает отметку 100 грамм.
Встречаются плоды и до 150–170 грамм. На дереве, как правило, вырастают яблоки приблизительно одного размера.
Отсутствие оржавленности, кожица гладкая, глянцевая. Яблоки имеют неглубокое, узкое блюдце и короткую плодоножку средней толщины.
Кожица гладкая и блестящая. Цвет – золотисто-желтый. Подкожные точки не видны.
Мякоть очень сочная, зернистая кремово-белого цвета. Вкус очень гармоничный – десертный, ближе к сладкому. Аромат яблока слабо выражен.
В среднем в плодах содержится:
- 13,6% растворимых сухих в-в.;
- 10,6% сахаров;
- 0,7% титрируемых кислот;
- 8,6 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Дополнительные характеристики
Особенности
| “Уральское наливное” | “Уральское большое” | |
| Начало плодоношения, год | 3–4 | 4–5 |
| Тип плодоношения | ежегодное | ежегодное |
| Масса плода, граммов | до 100 | 150–300 |
| Урожайность взрослого дерева, кг | до 250 | до 100 |
Оба сорта растут деревьями до 7–8 метров высотой, цветут в июне, отличаются высокой зимостойкостью. Имеют общий недостаток — очень подвержены заболеванию паршей.
Ежегодный прирост ствола
Прирост ветвей “Уральского наливного” можно отнести к среднему: 40–60 сантиметров.
Но крона склонна к излишнему загущению даже при таких темпах прироста.
Чтобы урожай не мельчал и дерево окончательно не одолела парша, яблони нуждаются в ежегодной сильной обрезке.
Высота взрослого дерева
“Уральское наливное” считается среднерослым сортом. Однако деревья нередко достигают высоты 8 метров. Понятно, что ухаживать за такими яблонями невероятно сложно.
Диаметр кроны
Из-за обычного обилия плодов крона обычно имеет округло-пониклую форму, нередко диаметр кроны взрослого дерева 15 лет превышает 4 метра. Старые деревья часто имеют слишком густую крону, уже в 10-летнем возрасте яблони этого сорта нуждаются в омолаживающей обрезке.
Зимостойкость
По зимостойкости «Уральское наливное» конкурентов среди культурных форм не имеет.
Например, аномально холодную зиму 1978–1979 годов, когда температура опускалась до -57 C, этот сорт подмерз совсем незначительно, за одно лето деревья восстановились.
При этом « Антоновка» и « Боровинка» из тех же садов практически погибла.
Самоплодность
К сожалению, цветы “Уральского наливного” имеют стерильную пыльцу, это проблема большинства гибридов. Для образования завязей рядом должен цвести опылитель.
Оказалось, что “Уралец” наилучшим образом подходит на эту роль. Его высаживают на расстоянии примерно 5 метров от “Уральского наливного”, в промышленных садах — чередуют ряды.
Яблоня Уралец.
Дегустационная оценка
Вкус яблок неожиданно приятный. Мякоть очень нежная и сочная, с характерным медовым ароматом. Яблоки содержат около 11%!сахара, витамин С (9 мг/100 г).
Урожай Уральского наливного.
Сорта опылители
Еще в самом начале селекционных испытаний авторы столкнулись с бесплодностью пыльцы “Уральского наливного”. Проблема была успешно решена, подобран сорт с такой же уникальной морозоустойчивостью — “Уралец”. В идеале, наилучшее опыление достигается при посадке этих двух сортов на расстоянии до 5 метров.
Начало плодоношения
На второй год после прививки уже можно снять первый урожай. Имеются сведения о том, что после прививки копулировкой на привое раскрываются цветочные почки в год прививки.
Плодоношение ежегодное, стабильное. Яблоня быстро наращивает количество плодовых веток и, соответственно, объем урожая.
Уже в 3-летнем возрасте перегрузка урожаем создает угрозу разлома ветвей. На основании многолетних наблюдений, урожайность гектара сада составляет 20 тонн, одна яблоня может принести 200–250 кг плодов.
Сроки
Цветения
«Уральское наливное» начинает цвести в начале июня. К этому времени уже минует угроза заморозков даже для условий Урала и Сибири. Используемый для опыления сорт “Уралец” цветет в эти же сроки — проблем с образованием завязей не возникает.
Цветение Уральского наливного.
Созревания
Техническая спелость «Уральского наливного» наступает во второй декаде сентября. У этого сорта принято различать три срока сбора плодов по степени зрелости, в зависимости от назначения:
- Яблоки с твердой и очень сочной мякотью собирают для соков и компотов;
- Непосредственно для потребления в свежем виде;
- Наступает уже в октябре, перезревшие плоды собирают для переработки.
Яблоки сорта Уральское наливное разной степени зрелости.
Плодоношение
На деревьях этого сорта плодовые почки образуются на плодушках, прутиках и даже прошлогодних ростовых приростах — все три возможных варианта плодовых веток исправно дают урожай. Поэтому ветки быстро стареют и яблоня этого сорта нуждается в регулярной обрезке.
Вес плода
«Уральское наливное» не отличается крупными яблоками — на молодых деревьях яблоки не более 60 граммов, на старых — до 40 граммов.
Яблоки все одного размера, характерного желтого цвета на длинной плодоножке.
На спелых яблоках на солнечной стороне нередко проступает легкий розоватый румянец.
Сроки хранения
От ранеток «Уральское наливное» унаследовало крепкую плодоножку. Яблоки не осыпаются с веток даже в перезревшем состоянии. Оставаясь на дереве, яблоки нередко покрываются налетом, который легко смыть водой.
Правильное хранение плодов позволяет продлить потребления яблок в свежем виде до 2 месяцев против 2 недель. В деревянной таре с специальных хранилищах поддерживается температура около 0 С и до 95%!влажности.
Урожайность
Согласно литературе, начало плодоношения наступает достаточно рано — на 2–3 год после посадки дерева. Созревание происходит в конце сентября. Так как сорт популярен для переработки, он характеризуется тремя периодами съемной зрелости:
- первый – для изготовления соков (когда мякоть еще свежая, твердая и сочная);
- второй – для употребления в свежем виде (плод идеально созревший);
- третий – для переработки изготовления повидла, джема или желе (плод перезревший, мякоть максимально мягкая).
Урожайность очень высокая, регулярная, ежегодная. Средняя урожайность составляет 200 центнеров на гектар, с одного дерева снимают до 250 кг плодов.
Посадка и уход
От ухода напрямую зависит урожайность яблони. Яблоня Уральское наливное неприхотлива в уходе и средне устойчиво к грибковым заболеваниям.
При посадке дерева используются классические удобрения.
Итак, давайте разберемся, в какое время года нужно сажать этот сорт яблони и какие условия для него предпочтительнее. Уральское наливное – осенний сорт яблони. Посадка данного сорта желательна в один из двух периодов:
- весенний (в конце апреля);
- осенний (конец сентября — начало октября).
Однако для данного сорта рекомендуется все-таки осенний. Посадку можно осуществлять путем высаживания готовых саженцев либо из семечек плода.
Второй способ очень увлекательный, однако, длительный и хлопотный. Он больше подойдет для искусных садоводов.
Также присутствует риск, что в конечном итоге вы вырастите дерево совершенно другого сорта, а потому сразу рассмотрим особенности первого способа.
Чтобы дерево выросло крепким, здоровым и красивым первое, что необходимо это правильно выбрать саженец.
Подобрать саженцы с развитой корневой системой и приобретать их в зоне с такими же климатическими условиями. Лучше выбирать молодой саженец, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он будет выращиваться.
Когда саженцы уже приобретены, очень важно правильно подобрать место для посадки яблони. Основные признаки правильного места для посадки Уральское наливное:
- солнечная территория;
- отсутствие сквозного ветра;
- зоны для посадки хорошо дренажированы;
- зона суглинистой или супесчаной почвы;
- места вдали от залегания грунтовых вод.
Самым важным пунктом в процессе посадки считается подготовка посадочных ям. Оптимальные параметры ямы для посадки яблони данного сорта: 0,8 х 0,7м.
Алгоритм посадки достаточно прост. Верхний слой выкопанной земли перемешивают с нижним слоем и вводятся следующие удобрения:
- 18–20 кг конского навозного перегноя;
- 250 г древесной золы;
- 250 г суперфосфата;
- 100 г сернокислого калия.
Яма заполняется смесью земли с удобрениями на 2/3. Сверху насыпается плодородная почва без удобрений. Яму поливают и снова досыпают слой плодородного грунта. Теперь можно аккуратно высаживать яблоню, желательно с чьей-то помощью. После, обязательно подвязываем ее к деревянному колышку восьмеркой.
На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони. Нужно обрезать концы каждой ветки.
Так как яблоня в плодоношение вступает рано, в первый год обязательно обрезаем все цветки. Это позволит получить первый урожай в большем объеме.
В первый год в апреле нужно обязательно произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей. Данную процедуру следует провести дважды:
- когда на ветках начали набухать почки;
- перед распусканием бутонов.
Основной уход в течение первых двух-трех лет после посадки:
- обвязывание деревьев для защиты от грызунов и зайцев (материал – пергамент, лапник);
- мульчирование перегноем приствольных кругов;
- окучивание землей на высоту двадцать сантиметров;
- подкормка питательными смесями;
- орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей.
