В последние годы популярность в России груши стремительно растет. Особенно большой спрос на нее существует в средней полосе – регионе, который не может похвастаться таким же большим разнообразием витаминной продукции, как южные области.
Одной из таких культур является сорт груши «Любимица Яковлева» — описание характеристик сорта и фото плодов далее.
Садоводов привлекает это раскидистое красивое (особенно при цветении) дерево, способное давать хорошие урожаи и баловать гурманов вкусными плодами.
К какому виду груш относится данный сорт
«Любимица Яковлева» относится к сортам, которые созревают ранней осенью. Спелостью ее зеленые плоды с золотистым оттенком наливаются либо в самом начале, либо к середине сентября.
Как и многие другие раннеосенние грушевые, этот вид дает сочные плоды, которые из-за своей плотности и хорошей лежкости могут (при определенных условиях) храниться довольно долго.
Известно, что «Любимицу» можно хранить без особых проблем для ее качества и вкусовых кондиций вплоть до ноябрьских заморозков.
Благодаря своей плотной консистенции, эти груши способны почти без потерь переносить дальнюю транспортировку, что очень важно для реализации урожая в торговых сетях.
Еще одной принципиальной особенностью этой груши является ее сравнительно невысокая самоплодность. Ее уровень таков, что многие специалисты классифицируют «Любимицу Яковлева» как частично самоплодную культуру.
По «шкале самоплодности» эта груша занимает промежуточное положение между самоплодными и самобесплодными растениями.
Это значит, что описываемый сорт за счет опыления своей собственной пыльцой обеспечивает завязь примерно 10–25% от общего количества плодов. Впрочем, цифры могут колебаться в ту или иную сторону в зависимости от климатических условий и состояния экологии.
Для того чтобы гарантировать нормальное оплодотворение и развитие хорошего урожая, рядом с «Любимицей Яковлева» рекомендуют высаживать дерево-опылитель. Оптимальным опылителем для данного сорта считается сорт «Дюшес летний» («Вильямс»).
К осенним сортам груши относятся: Сказочная, Уралочка, Тихий Дон, Тёма, Ларинская, Сварог, Перун, Память Жегалова, Отрадненская, Памяти Яковлева, Осенняя Яковлева, Ноябрьская, Дюймовочка, Нарядная Ефимова, Мраморная, Москвичка, Лесная Красавица, Купава, Верная, Каратаевская.
История селекции и регион выведения
Много лет назад выдающийся российский ученый И.В.Мичурин начал процесс практического продвижения на север такой теплолюбивой культуры, как груша.
Его учениками и последователями было создано множество грушевых видов, которые стали неплохо плодоносить в суровых условиях средней полосы России.
Одним из таких мичуринских учеников-последователей был Павел Никанорович Яковлев (1898–1957).
Выдающийся ученый-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик ВАСХНИЛ, он много сделал для реальной адаптации грушевых в средней и северной зонах Советского Союза. Живым «памятником» его научной деятельности и стал сорт «Любимица Яковлева».
Работы по созданию нового вида академик Яковлев проводил в городе Мичуринске (Тамбовская область) на базе Центральной генетической лаборатории им. И.В.Мичурина (ныне – Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений).
Чтобы вывести новую грушу со свойствами, подходящими для российских регионов с морозной зимой и не очень длинным летом, ученым было произведено системное скрещивание мичуринского грушевого сорта «Дочь Бланковой» с бельгийской грушей «Бергамот Эсперена».
В итоге «Любимица Яковлева» была внесена в Госреестр селекционных достижений РФ для районирования в Центральном (Московская, Рязанская, Тульская, Калужская области), Центрально-Черноземном (Тамбовская, Липецкая, Белгородская области) и Средневолжском (Пензенская, Самарская, Ульяновская области, Мордовия, Татарстан) сельскохозяйственных регионах.
В Средней полосе РФ выращивают вишню: Шоколадница, Надежда, Новелла, Гриот, Ашинская, Харитоновская, Владимирская, Тургеневка, Живица, Маяк, Молодежная, Любская, Жуковская, Морозовка, Царевна, Малиновка, Лебедянская, Волочаевка, Ровесница, Тамарис, Фея, Шубинка, Щедрая.
Груша «Любимица Яковлева»: описание сорта и фото
Сорт «Любимица Яковлева» отличается от других разновидностей грушевых следующими внешними и структурными параметрами:
- Дерево. Оценивается как сильнорослое. При этом до своих максимальных габаритов дерево при благоприятных условиях вырастает достаточно быстро. Штамб покрывает гладкая кора сероватого цвета.
- Крона, ветки. Верх дерева по мере взросления приобретает вид широкой пирамиды. Серые по окрасу ветки отходят от ствола почти под прямым углом. Облиственность кроны оценивается как средняя.
- Побеги. У несколько изогнутых, со слабой коленчатостью побегов отмечается темно-коричневый окрас. Среди плодоносящих образований преобладают копьеца и кольчатки.
- Листья. Средние по величине листья имеют форму продолговатого яйца. Цвет – зеленый и темно-зеленый. У среднеразмерных почек – заостренные кончики. Почки, как правило, прижаты к ветвям.
- Соцветия. Состоят из 7–10 отдельных цветков. Цветки белого окраса. Внешне очень привлекательны за счет отчетливой махровости своих лепестков.
- Плоды. В урожае данного сорта преобладают одномерные плоды выше средней величины (средний вес одной груши достигает 130–140 г). Форма классическая, грушевидная, расширенная. Кожный покров плода имеет матово-тусклую фактуру. Кожица средней плотности, гладкая на ощупь. Цвет спелого плода на момент снятия с дерева – желтый с зеленоватым оттенком, на отдельных участках кожи возможен легкий «загар». После «дозревания» плоды «Любимицы» приобретают золотистый оттенок. На груше заметно множество подкожных пятнышек. Для среднеплотной, кремового цвета мякоти характерна грануляция с крупными «каменистыми» клетками. Плоды удерживаются на длинных, несколько изогнутых плодоножках.
Более подробно ознакомиться с сортом и увидеть груши «Любимица Яковлева» можно на фото ниже:
Характеристика сорта
Дерево указанного сорта начинает активно плодоносить на 3–4 год после посадки саженца. К моменту достижения максимальных показателей урожайности взрослое растение в возрасте 7 лет выдает в среднем до 30–40 кг вкусной продукции.
Таким образом, в период полного плодоношения с одного гектара сада можно снимать до 220–230 центнеров сладкого урожая.
Стандартным вкусом для спелого плода с дерева, находящегося в его самом продуктивном возрасте, считается ярко выраженный сладкий полумаслянистый вкус, с легкой кислинкой, лишенный терпкости, с оригинальными ароматными нотами айвы.
При этом химический состав плодов «Любимицы Яковлева» выглядит таким образом:
| Состав | Количество |
|---|---|
| Сахара | 8,3% |
| Кислоты | 0,10% |
| Р-активные вещества | 32,7 мг/100 г |
| Аскорбиновая кислота | 8,5 мг/100 г |
Возможности применения плодов специалисты оценивают как универсальные. Иными словами, они в равной степени хороши как в свежем виде, так и в переработанном варианте.
Из них, в частности, получаются превосходные компоты, джемы, варенье, мармелады. Эти груши популярны, в том числе, и потому, что они могут в хорошем потребительском состоянии сохраняться в холодильнике до 80 суток.
Очевидными достоинствами указанного сорта являются также его хорошая переносимость засушливых климатических условий и высокая зимостойкость.
Однако при разведении данного вида не стоит рисковать, экспериментируя посадками в неподходящих местностях.
Заявленная высокая сопротивляемость холодам гарантируется только для регионов его официального районирования.
К морозостойким сортам относятся груши: Феерия, Северянка краснощекая, Московская ранняя, Лель, Орловская красавица, Орловская Летняя, Лимонка, Виктория, Космическая, Ильинка, Десертная Россошанская, Декабринка, Детская, Ника, Лира.
Посадка и уход
Посадка дерева начинается с правильного выбора места, где оно будет расти и плодоносить. Для этой культуры необходимо, чтобы место было хорошо освещено. Если это условие не будет соблюдено, плоды потеряют в сахаристости.
Несмотря на то, что груша относится в целом к влаголюбивым фруктовым культурам, нельзя допускать застаивания влаги в месте посадки. Если есть такая угроза, следует предусмотреть организацию принудительного дренажа.
Надо отметить, что груша «Любимица Яковлева» любит почвы, богатые черноземом, а также серые лесные грунты и суглинки. В любом случае высаживать юное деревце можно только в плодородную почву. Поэтому если почва оказалась на поверку обедненной, необходимо предварительно удобрить ее органикой.
Под посадку выкапывается ямка глубиной до 1 м и диаметром 65–70 см. За неделю-полторы до посадки груши в нее заливают ведро воды с растворенными 2 стаканами извести-пушонки.
Для засыпки следует использовать землю, изъятую при копке лунки. Перед повторным использованием ее смешивают с растительным перегноем (2 ведра), песком (2 ведра) и суперфосфатом (1 стакан).
Во время собственно посадки саженец прикапывают таким образом, чтобы над поверхностью земли примерно на 6–7 см выглядывала корневая шейка саженца.
После установки саженца участок вокруг его ствола аккуратно уплотняют. Затем следует полив (2–3 ведра отстоянной воды).
Для исключения нежелательного пересыхания и растрескивания грунта приствольный круг покрывают 2–3-сантиметровым слоем мульчи из высушенного перегноя.
Грамотно ухаживать за грушей «Любимица Яковлева» — это значит регулярно поливать дерево, периодически рыхлить и удобрять приствольную почву, предпринимать меры защиты дерева от вредителей и болезней, вовремя (весной до распускания почек) обрезать отмершие и слишком разросшиеся ветви.
Несмотря на заявленную зимостойкость сорта, нелишним будет накануне зимы утеплять растение. Особенно это актуально для дерева в молодом возрасте.
Болезни и вредители
Сорт «Любимица Яковлева» не очень устойчив к болезням фруктовых культур (средняя устойчивость).
Устойчивые к заболеваниям сорта груши: Рогнеда, Россошанская красивая, Свердловчанка, Яковлевская, Чудесница, Светлянка, Самарская красавица, Бере Боск, Татьяна, Талгарская красавица, Бере Русская, Чижовская, Скороспелка из Мичуринска, Северянка, Кармен, Елена.
В отдельные влажные и эпифитотийные годы, которые характеризуются быстрым и широким распространением инфекционных заболеваний на больших территориях, он может активно поражаться паршой.
Данная грибковая болезнь проявляется характерными бурыми и серо-черными пятнами, возникающими на листьях и грушевых плодах. Обычно возбудитель недуга, перезимовавший на побегах, атакует растение в период его цветения.
В итоге листья высыхают и массово опадают со всеми негативными для дерева последствиями, а зараженные плоды деформируются и перестают быть пригодными в пищу.
Большое значение для защиты груши от парши имеют профилактические мероприятия.
Но если заражение уже произошло, то грунт в саду и деревья следует периодически опрыскивать медным и железным купоросом, нитрафеном, олеокупритами, бордоской жидкостью.
Бордоской жидкостью, 400 г которой разбавляют в 10 л воды, опрыскивают дерево три раза за сезон – перед началом цветения, сразу после цветения и спустя 17–20 дней после окончания периода цветения.
«Любимица Яковлева» — сорт, требующий к себе внимания, правильного приложения знаний и труда, а также любви. При всех этих условиях она обязательно ответит человеку взаимностью.
